Hva kan foreldre gjøre barna sine til lunsj som er sunt?

Enten det er en dag fri fra skolen eller pakking barnas matbokser, gjør barna lunsj hjemme kan du tjene mat de liker og samtidig være sikker på at de får et næringsrikt måltid. En middag måltid hjelper barna få næringsstoffer som er avgjørende for vekst, utvikling og helse. Å ha et repertoar av lunsj ideer betyr at du kan sette sammen et måltid raskt og enkelt hvilken som helst dag i uken.

smørbrød

Ingenting sier lunsjtid som en sandwich, og de fleste barna er villig til å spise dem. Mikse og matche ditt barns favoritt ingredienser for å holde ting spennende. En sandwich kan være sunt også, forutsatt at den er laget med noe annet enn bologna og hvitt brød. Bruk hel-hvete brød, som inneholder mer fiber og jern enn sin hvite motstykke. Bruk magert kjøtt, for eksempel kalkun eller kylling, for protein og topp det med skiver tomater, agurk, avokado eller andre grønnsaker barnet ditt elsker å spise for fiber og vitamin A og C. Gå lett på majones, siden det er høy i fett og kalorier . Mutter smør med honning eller syltetøy er en annen yummy smørbrød kombinasjon som appellerer til barn. Serveres sandwich med frisk frukt eller yoghurt for en ekstra næringsstoff boost.

pizza

De fleste barn elsker et stykke pizza til lunsj, men skolens kantine og ta ut alternativer er ikke så sunt. Revamping en favoritt hjemme lar barnet ditt nyte pizza uten å overdrive på fett og kalorier. Bruk en hel-hvete tortilla eller engelsk muffin som skorpe. Dette bidrar til å holde porsjonsstørrelser i sjakk og øker ditt barns inntak av fiber, B-vitaminer og jern. Spre skare med tomatsaus og topp med lav-fett mozzarella for en hit av kalsium. Legg vegetabilsk pålegg, for eksempel paprika, tomater, løk, sopp eller noe annet alternativ ungen er villig til å spise. Dette legger til vitamin A og C, kalium og mer fiber til måltidet. Serverer pizza med frukt og melk.

Finger Foods

Mange barn liker å bite, så tilbyr en liten bit av flere fingermat er enkelt for hjem og skole. Det gir også et bredt spekter av næringsstoffer i ett måltid. Serve et par biter av hver gjenstand, slik at du ikke trenger massevis av rester. Cherrytomater, stangselleri, baby gulrøtter, druer, bær og epleskiver er gode valg for vitamin A og C og fiber. Legg hele korn crackere for jern og skiver ost for protein og kalsium. En bit av yoghurt gjør en sunn dip for frukt og gir barnet litt ekstra kalsium samtidig.

Leftovers

Å gjøre litt ekstra mat på dinner gjør det enkelt å pakke opp rester til lunsj neste dag. For en dag hjemme, bare varme og tjene. Hvis du er pakking rester i barnets matboks, varme dem opp i morgen og sette dem inn i en isolert beholder så de er fortsatt varm ved lunsjtider. Grønnsakssuppe med kjeks eller spaghetti med hel-hvete brød er valg som de fleste barna er villige til å spise og som inneholder fiber, vitamin A og C og protein. Pakk left bønner i en hel-hvete tortilla med revet ost og avocado for fiber, sunt fett, protein og kalsium.