Hvordan komme i gang Making Home Brew

Hjem brewing er en hobby med resultatene du kan nyte og dele. Selv om det er litt vanskeligere enn å kjøre til vinmonopol for en kasse øl, tillater hjem brygging deg å sette ditt personlige vri på den tradisjonelle drikkofferet. Enten du liker honning eller smaken og lukten av furu, lage din egen øl er enkelt nok for alle å lære og komplekse nok for deg å bli utfordret og kreative. Her er hvordan du kan komme i gang med ditt hjem brygging hobby.

Bruksanvisning

1 Plukk opp en nybegynner bok om emnet for å få deg kjent med metoder og utstyr før du investerer i materialer som trengs for å lage en batch. "The Joy of Home Brewing" av Charlie Papazian, er bibelen hjem brygging og materialet er presentert i en meget leseverdig måte.

2

Finn et hjem brygging butikk i ditt område. Bli kjent eieren er en flott måte å lære om hjemmebryggeprosessen. De fleste hjem brygging bedrifter er eid av entusiastiske bryggere, og de elsker å dele sine kunnskaper med en nybegynner som ønsker å lære. Dette er også din livline til å få nye forsyninger og råd. Hvis du ikke finner en lokalt, vil du finne mange steder på nettet for å bestille din forsyninger, og det er mange hjem brygging grupper å chatte med over internett.

3 Få ditt utstyr. Selv hjem brygging er ikke ekstremt dyrt å starte, trenger du noen spesielle utstyr. Ditt hjem brygging butikken vil ha alt du trenger, og trolig har en oppstart kit. En oppstart kit vil inkludere en brygge pott for komfyren (som en stor kjelen), en carboy, vannlåser, desinfiserende væske, et termometer, hydrometer, flaskebørster og flaske caps, blant annet. 4


Få din flasker. Du kan få nye flasker i hjemmet brygging butikken, men du kan enkelt få brukte flasker fra din lokale vinmonopol. Alt du trenger å gjøre er å betale hva de ville få for resirkulering, og de vil gjerne hånd av en sak eller to flasker til deg. Desinfiserende er viktig, men med riktig rengjøring, disse flaskene er like god som nye.

5


Gjør ditt første brygg med et kit. En nybegynner kan gå seg vill med alternativer når brygging sin første øl, så start med en øl gjør startpakke med alle ingrediensene du trenger. Du kan plukke fra Ambers, stouts og pale ale, og kit vil ha alle de korn, humle og gjær du trenger for din første brygg. Hold det enkelt til du får gjennom hele prosessen en gang før du får fancy med brygging.

Hint

• Sjekk og sjekker listen over materialer som trengs før du setter i gang brygget opp ditt første potten av øl. Du ønsker ikke å være halvveis gjennom når du innser at du mangler noe viktig.
• Ikke bli ekle flasker. Selv får brukt flasker er helt greit, spør din vinmonopol kontorist å velge flasker uten sigarettsneiper og andre ekle biter inkludert.