Hvordan planlegge hvor mye mat å kjøpe for en Graduation Party

En tenåring eksamensfest betyr lang forventet ferdigstillelse av videregående skole og begynnelsen på en ny reise inn i voksenlivet. Konfirmasjonen partiet, eller konfirmasjonen åpent hus, er en tid for venner og familie til å komme sammen og gratulere ny utdannet. Noen typer mat skal serveres på dette arrangementet, og beregne hvor mye du skal gi kan være vanskelig. Et par enkle tips kan hjelpe deg å sikre at det er nok av mat på hånden for alle.

Bruksanvisning

1 Anslå hvor mange gjester du vil ha til konfirmasjonen partiet. For mange konfirmasjonen partier eller åpne hus, venner og familie vil bare slippe inn i noen minutter. Svarene kan ikke være nødvendig. Hvis du ikke har hørt et klart "nei" fra alle på gjestelisten, anta at alle gjestene vil dukke opp og planlegge deretter.

2 Velg en meny som vil gjøre appetittvekkleftovers for din familie. I tilfelle at partiet ender opp mye mindre enn forventet, kan du unngå for mye avfall ved å lagre leftovers for bruk som snacks og lunsjer. En typisk meny for en oppgradering partiet vil bestå av en rekke forretter og småretter, samt noen valg av drikkevarer. Men du kan tjene en bedre middag eller buffet hvis du foretrekker det.

3 Bestem varigheten av partiet. Dette vil ha betydelig innvirkning på mengden mat som du må oppgi.

4 Beregn omtrent fem forretter per person for de første to timene av festen. For hver ekstra time, legge til ytterligere tre forretter per person. Ikke har tenkt å sette alt dette på en gang. Forbered flere skuffer av hvert element, slik at du kan fylle opp maten som det er konsumert og gi friske forretter til alle tider. Hvis du serverer et fullverdig måltid, planlegger å ha omtrent en og en halv pounds av mat per person.

5 Tenk smak av dine gjester. Du trenger ikke en lik tilførsel av hvert element. Hvis du serverer det meste tenåringer, vil tilfeldige fingermat trolig være en større hit enn mer avansert hors d'oeuvres. Gi minst én vegetarianer element for å få plass til alle smaker, spesielt hvis du ikke er intimt kjent med alle dine gjester.

Hint

• Ved beregning av hvor mye mat å tjene, kan du bli fristet til å redusere mengden for å huse gjester som bare vil stikke innom for en rask hei uten å spise mye. Selv om dette bør tas i betraktning, husk at sulten tenåringer på den andre enden av spekteret kan holde rundt for hele arrangementet, chatte med vennene sine, og vil trolig knaske hele tiden.