Hvordan Turn Your BBQ Grill Into en pizzaovn

Enten du har plutselig funnet deg selv med en brukket ovn, eller du bare ønsker å slå sommeren innendørs varme, kan du slå grillen inn i en ovn. Slå grill i en ovn krever bare noen få enkle justeringer i hvordan du bruker den. En grill, enten gass-drevet eller kull, produserer og sirkulerer nok varme til å fullt koke et bredt utvalg av måltider og snacks, inkludert pizza.

Bruksanvisning

1 Ordne rene klosser langs bunnen av grillen, enten det er gass eller kull. Noen gassgriller allerede har blokklignende plater slik at du ikke trenger murstein. To eller tre standard klosser vil være tilstrekkelig for en normal kuppel grill. Disse klossene bidra til å beholde varmen til å holde de høye temperaturene som trengs for en pizzaovn.

2 Omgi klossene med kull hvis det er en kullgrill. Hvis du har en bensindrevet grill, hoppe over dette trinnet.

3 Plasser en pizza stein på rist av grillen før du tenner den. Dette er hvordan det vil bli varmt og beholde varmen raskt for matlaging en pizza.

4 Tenn trekull, eller slå på gassen og lys piloten av grillen. Dekk grillen og la det bare lufte litt. La den varme til trekull er hvite og glødende, eller i ca 30 minutter.

5 Plasser en fersk eller frossen pizza på pizza stein. Temperaturen inne i grillen bør være ca 450 til 500 grader Fahrenheit --- temperaturen trengs for å lage en pizza. Dekk grillen og la pizza koke i 25 minutter. I løpet av denne tiden, vil det ikke være noen flammer i grillen. De glødende restene av kull og de oppvarmede murstein avgir varmen som trengs for å bake pizza. Du kan også bake en liten stek i opptil tre timer med denne metoden.