Hvordan unngå kjøtt i fastetiden

I løpet av sesongen av fasten, katolikker tradisjonelt gi opp alle kjøtt- og fjørfeprodukter som en religiøs handling av faste. Noen katolikker velger å gi opp disse mat for hele 40 dager i fasten, mens andre bare rask på fredager. Hvis du er kreativ, kan du lage velsmakende meatless retter som ikke vil forstyrre ditt overholdelse av fasten.

Bruksanvisning

1 Gå vegetarianer. Vegetariske oppskrifter pleier å være sunn, med lave nivåer av kolesterol og mettet fett. De kan også inneholde noen nye og spennende smaker som du ikke oppleve i ditt vanlige kosthold. Ta en vegetarisk kokebok og få oppfinnsom på kjøkkenet. Salater med forskjellige eksotiske ingredienser, inkludert grønnsaker, tropiske frukter og nøtter, kan være å fylle og tilfredsstillende å din gane. Konsentrer deg om å lage deilige dressinger. Også undersøke vegetabilske erstatninger for kjøtt og fjørfe. Noen soya sausauges smaker akkurat som the real thing, spesielt frokost pølser.

2 Når det tviler, velge fisk. Fisk har en tendens til å være en grunnlegg ingrediens av katolske måltider under fasten, så dra nytte av muligheten til å prøve ut noen nye oppskrifter. Be om anbefalinger på fisken avdelingen av dagligvarebutikk, spesielt for lokale varianter som er mer sannsynlig å bli frisk. Bare fordi det er fastetiden, trenger du ikke å være streng. Kamskjell og reker utarbeidet i elegante nouvelle oppskrifter kan være behagelig for øynene samt magen.

3 Gjør pastaretter med meatless sauser. Cooking pasta er en god måte å gi et rikt og mettende måltid for familien din mens du unngår kjøtt. Og nøkkelen til pasta er sausen. Kjøp en tomat, krem ​​eller annen vegetabilsk-baserte pre-laget jarred saus, eller lage din egen stor gruppe med saus hjemme og lagre leftovers for en annen måltid i fastetiden. Legg spennende statister til saus i form av sorte oliven, skogsopp, grønne erter, kapers eller tunfisk.

4 Cook så mange meatless retter i forveien som mulig og i kjøleskap eller fryses måltid-size porsjoner for senere bruk. Jo flere meatless alternativer du har tilgjengelig i ditt hjem i fastetiden, jo mindre sannsynlig at du blir fristet til å spise kjøtt.

5 Vær cheesy. Swiss, Brie, Rouquefort, Cheddar ... du har så mange alternativer for å opprette flavorful måltider med tillegg av oster. Du kan bruke oster som snacks, for meatless osten smelter og som base for fantastiske sauser. En skive cheddar smeltet over en oppskåret åpen bakt potet gjør for velsmakende godbit, spesielt når toppet med hvitløk biter, løk eller gressløk. Velg magre oster hvis du ser på kalorier eller kolesterol.

6 Besøk helsekostbutikk. Du kan holde opp energi i fastetiden og få proteinet du trenger ved å drikke deilige protein drinker laget med whey eller soya. Protein barer tjener samme formål.

7 Spis enkle, men nærende måltider for å symbolisere solidaritet med de fattige og mindre heldige av verden, en viktig verdi å kjenne igjen i fastetiden. Mindre ekstravagante måltider som ris og bønner, et svært populært måltid over hele verden, kan være mer hensiktsmessig for loven av faste å oppmuntre ydmykhet og takknemlighet for det du har.

Hint

  • Bestem hva slags faste du vil observere i fastetiden. I de fleste kirker, spise fisk og meieriprodukter er fortsatt tillatt, men det kan være lurt å ta kontakt med presten for å finne riktig praksis for deg.
  • Søndager i fastetiden er ikke regnet med i den tradisjonelle 40 dager med faste, så uansett hvilken type fasting du kan spise kjøtt på søndager.