Økonomiske Bruk av Alger

Økonomiske Bruk av Alger


Alger refererer til et bredt spekter av forskjellige organismer, fra mikroskopiske i størrelse for å tang som måler mer enn 50 meter i lengde. Disse plantelignende organismer har ingen sanne røtter, stengler, blader eller vaskulær vev. De økonomiske bruk av alger også er svært omfattende, med noen bruksområder kan dateres tilbake hundrevis av år.

Mat

Folk har brukt noen typer alger som matkilde for århundrer. Kineserne, japanske og Hawaiian populasjoner bruke ulike typer alger som matemballasje, i klare supper, eller tørket og plassert i stuinger. Andre vanlige typer mat alger er havsalat og spiselig tang. Mens alger er rike på karbohydrater, er det vanskelig for kroppen å bryte ned disse sammensatte karbohydrater, noe som gjør det å spise alger ikke så gunstig som det kan være potensielt.

agar

Agar er en gelatin-aktig substans som produseres fra røde alger. Agar er ofte brukt som et vekstmedium for bakteriologi og mykologi. Agar er et mat stoff som hjelper raskt vokse kolonier for testing i laboratoriet. Agar er også brukt som en stabilisator for emulsjoner og kan finnes i kosmetikk, salver, kremer sammen med fotografisk film, skokrem, og barbering såper. The Smithsonian Institute sier at en av de viktigste bruksområdene for agar er i den farmasøytiske industrien når det brukes i avføringsmidler eller som en bærer for slow-release narkotika.

alginat

Alginater er produkt laget av brunalger. Alginsyre blir anvendt som en fortykning, stabilisering og suspenderende element som brukes i et bredt spekter av produkter. Av alle alginat som produseres, er 50 prosent brukes i iskrem og andre meieriprodukter. Alginat kan også barberskum, gummi og maling. Tannleger bruker alginat til å skape inntrykk av tennene. Alginat kan også bli funnet i gel, hjem luftrensere, fruktjuice og salatdressinger.

Brensel

I jakten på fornybar energi, kan alger bli matet sollys, vann og karbondioksid. Algene konverterer dem til sukker gjennom fotosyntesen. Sukker blir deretter metaboliseres av algene, som produserer olje. Denne oljen kan samles inn og brukes som et alternativ drivstoff kilde for å kjøre gressklipper, bil eller til og med et passasjerfly. En annen fordel med å bruke alger for å fremstille drivstoff er det høye nivået av karbondioksid algene trekke fra luften ved produksjon av olje er høyere enn det som produseres av mange andre planter. Olje fra alger også brenner ved lavere temperatur, muligens økende miles per gallon, som motoren ikke må jobbe så hardt for å antenne drivstoffet.