Slik vert en Vegan Thanksgiving

Slik vert en Vegan Thanksgiving


Veganere bør nyte Thanksgiving fest like mye som ikke-veganere. Den ekstra innsatsen du gjør for å imøtekomme dine vegansk slektninger og venner viser at du respekterer deres livsstil. Og du vil være å introdusere deg selv og dine ikke-vegansk gjester til interessante alternativer. Følg disse trinnene for en vellykket veganer Thanksgiving.

Bruksanvisning

1 Inviter din vegan gjest å bringe noe til Thanksgiving måltid om hun er en nær venn eller slektning. Tilby henne muligheten til å vise alle andre veganere ikke bare spise rå grønnsaker.

2 Pause fra tradisjonell Thanksgiving fare for flere alternativer. De fleste veganere setter pris på at dette avlaster vertinne.

3 Spør vegansk gjester om matallergier. Nøtter og hvete produkter er fleksible veganske ingredienser for Thanksgiving måltid, men allergi mot dem er vanlige.

4 Vær forsiktig når du bruker redskaper så det er ingen "deling" med upassende matvarer. For eksempel, sette stuffing for vegan gjester før du legger den til kalkun.

5 Gjør nok av Thanksgiving side retter så mange veganere ikke krever en hovedrett for å nyte måltidet. Sett av potetmos, stuffing, yams og andre grønnsaker før du legger animalske produkter til dem. La din vegan gjester sesongen disse rettene selv.

6 Bake Tofurky med vegansk dressing, tranebærsaus og grønnsaker stuffing. Du vil finne ideer til oppskrifter på Vegetarisk Resources Group (link i Resources). Du kan også dekke tofu skiver med usøtet soyamelk og brødsmuler og stek i olivenolje rett før måltidet.

7 Avslutt Thanksgiving måltid med en vegansk dessert. Datoer fylt med mandler lage en enkel, lett dessert. Gresskar pai, frukt tarts og eple skomakere fungerer bra så lenge du bruker vegan margarin eller vegetabilsk fett og egg erstatninger.

Hint

  • Husk vegan gjest er ikke bevisst å være vanskelig. Hun ønsker en avslappende Thanksgiving så mye som du gjør.
  • For å erstatte ett egg, lage en spiseskje av bakken linfrø i 2 til 3 spiseskjeer vann over ovnen i 5 minutter.