Trygg mat for barn med eggallergi

Det finnes et bredt utvalg av matvarer som barn med eggallergi kan nyte. Egg er ofte funnet i pre-pakket mat som muffins, donuts, pizza skorpe og kaker. Før servering barnet noe mat, lese den ernæringsmessige etiketten eller snakke med de ansatte på kjøkkenet på en restaurant for å sikre at maten ble tilberedt uten egg eller fare for krysskontaminering med egg.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er sunn snacks og kan være en del av et godt balansert måltid. De er trygge for barnet ditt med eggallergi og er lastet med vitaminer og mineraler. Lag en frukt smoothie med lettmelk til frokost. Pakk en pose med baby gulrøtter og en side av ranch dressing i ditt barns lunsj for skolen. Serve epler eller selleri med peanøttsmør for en midt på ettermiddagen snack. For en siderett til middag, gjøre brokkoli med fettfattig ost smeltet på toppen.

smørbrød

For smørbrød, lese ernæringsmessige etikettene av brød å finne et merke som ikke er laget med egg. Peanut smør og gelé smørbrød er en all-time favoritt. Grillet ostesmørbrød er også en enkel sandwich til å gjøre som ikke krever egg som ingrediens. En kalkun sandwich laget med salat, tomat, fettfattig ost og helkornbrød gjør et sunt måltid for barnet ditt. Unngå French toast, egg salat og kylling salat, som kan gjøres med egg.

nøtter

For en sunn snack, gi barnet nøtter. Selv sunne fordelene varierer fra mutter, er mange nøtter lastet med omega-3 fettsyrer, rik på fiber og inneholder vitamin E. Mandler, peanøtter, cashewnøtter og valnøtter lage smakfulle godbiter. Lag din egen trail mix med en medley av nøtter, tørket frukt, rosiner og granola. Barn yngre enn 3 år skal ikke gis nøtter fordi de kan være en kvelningsfare. Barn i alderen 3 og 5 år gamle bør ikke gis hele nøtter.

Protein

Egg er en sunn protein, men barn med eggallergi kan få sin protein fra et utvalg av ulike kilder. Grillet kyllingbryst eller fisk gjør en utmerket lav-fett måltid som er fullpakket med protein. Prøv å lage en lav-fett burger serveres med en egg-fri bun. Ost er også en god kilde til protein som kan serveres som snacks eller sammen med et måltid. Det er også vegetariske kilder til protein som er gode valg for barn med eggallergi, slik som tofu eller svarte bønner.