Wedding Caterer Sjekkliste

Wedding Caterer Sjekkliste


Når du velger en caterer for bryllupet ditt, er det viktig å vite hvilke spørsmål å stille, slik at du kan foreta en informert beslutning. Du bør allerede ha en idé om hvor resepsjonen blir holdt og hva budsjettet er. Disse tingene vil gjøre det lettere å velge en leverandør som passer din smak og kan jobbe med budsjettet.

Meny

Catering vil ofte ha en trykt meny tilgjengelig. Noen ganger er dette for å gi deg en idé om maten de kan lage mat og hvor mye det vil koste; andre ganger som er selve menyen de vil tjene på bryllupet, og det vil ikke variere. Spør din leverandør hvis menyen kan tilpasses eller om erstatninger kan gjøres.

Caterer (og prisliste) kan hjelpe deg å avgjøre om bryllupet skal serveres sittende eller buffé. Hvis det sitter, vurdere hva hovedrett valg du vil være i stand til å tilby dine gjester. Huske på gjester som er vegetarianere eller har allergi.

prisene

Det er viktig å finne ut hvor mye caterer kommer til å lade slik at du kan holde deg innenfor budsjettet. Noen catering har pakker som inkluderer bord, stoler, sengetøy, tallerkener, bestikk og servietter. Hvis de ikke gjør det, kan det hende du må levere disse selv. Hvis du allerede har noen av disse elementene, be om en rabatt. Hvis du ønsker å kutte ned på kostnadene, spør om din leverandør tilbyr en redusert pris måltid for barn og leverandører.

Finn ut hvor mye penger caterer krever for et innskudd for å bestille bryllupet, og når det endelige beløpet skyldes. Spør hvor mye merke du må gi hvis du velger å avbestille, og om depositumet refunderes. Det er også viktig å merke seg om en drikkepenger er inkludert i prisene.

Baren

Hvis du velger å servere alkohol i bryllupet ditt, kan caterer kunne hjelpe. Spør caterer å forklare baren avgifter. De kan belaste per flaske, eller de kan ta betalt per person. Det er dyrere å gjøre en åpen bar, selv om dine gjester vil sette pris på det. Hvis du ønsker å ha en åpen bar alternativ, men ønsker ikke at det skal være svært dyrt, spør om de vil tjene gratis brus, øl og vin, og lade gjester individuelt for brennevin. Hvis caterer vil gi champagne for toasts, finne ut om det er en corkage.

andre hensyn

Noen catering vil gjøre bryllupskake. Hvis du får kake fra en annen leverandør, spør på forhånd om caterer vil klippe det, og hvis det er en kake-skjæring gebyr.

Caterer bør tilby deg en smakstest av maten som de vil bli servering i bryllupet ditt. Hvis de gjør det kake, bør du også få prøve det Noen catering yte tjenester som en del av bryllupet pakken, mens andre tar et gebyr.

Caterer bør ha en helse tillater og bære ansvarsforsikring. De bør ha en lisens hvis de vil bli servering brennevin. Ikke vær redd for å be om bevis på disse tingene. En god caterer bør også være i stand til å gi deg en liste over referanser.

Finn ut hvor lenge caterer vil være til stede i resepsjonen, og hvis de tar betalt overtid avgifter. Spør også hvordan de vil håndtere endringer i siste øyeblikk, for eksempel legge en gjest eller endre et menyvalg.