Alkaline Vann Definisjon
Kanskje du har hørt om alkalisk vann, men var ikke sikker på hva det var. Alkaline er det motsatte av surt, kjemisk sett. Forstå hva dette betyr krever en forståelse av noen grunnleggende kjemi, herunder hva en pH-verdi er.
PH nivå
For å forstå hva som gjør et stoff alkalisk, må du først forstå måling av pH. Måling av pH-måler hvor mange hydrogenioner er det, med rent vann som base. Rent vann er gitt en vurdering av 7; karakterer høyere og lavere enn det representerer en lavere og høyere konsentrasjon av hydrogenioner, henholdsvis ved faktorer av ti. Slik at en pH-verdi på 6, for eksempel, har 10 ganger mengden av hydrogenioner enn rent vann; noe med en pH på 1 har 1.000.000 ganger mer hydrogen ioner enn rent vann. Omvendt et stoff med en pH på 8 har en / 10th hydrogenioner som rent vann.
Alkaline
Et alkalisk er enhver substans med en pH-verdi rangering lavere enn 7; det vil si et stoff med færre hydrogenioner enn rent vann. Dette er i motsetning til en syre, som er et stoff med flere hydrogenioner enn vann. Jo lenger pH er fra 7 til mer av en syre eller alkaliske stoffet er, avhengig av hvilken vei du skal.
Alkaline Vann
Alkalisk vann, da, er bare vann med en pH-verdi lavere enn 7. Den enkleste måten å gjøre vann alkalisk er å legge et stoff med en pH høyere enn vann; natron er et godt eksempel, med en pH på 9, som er blekemiddel, med en pH-verdi på 13.
Helsefordeler
En rekke produkter på markedet hevder å ionisere vannet, slik at forbrukerne kan dra nytte av de antatte helsemessige fordeler av alkalisk vann. Det er ikke vitenskapelig grunnlag for slike helsemessige fordeler, ifølge Mayo Clinic ernæringsfysiolog Katherine Zeratsky. Doctor Gabe Mirkin of Maryland legger til at på grunn av måten det menneskelige fordøyelsessystemet fungerer, all mat som forlater magen er sure og alle matvarer som forlater tarmen er alkalisk; som sådan, pH-nivået i maten du spiser og vannet du drikker innvirkning ingenting, men pH-nivået i urinen. I hovedsak er magen så surt at det å drikke alkalisk vann ikke kan ha noen meningsfull effekt.
Mål
Hvis du ønsker å måle pH i hjemmet ditt drikkevann, til stoffer som gjøre det kan bli funnet på din lokale maskin, kjæledyr og basseng butikker. Be om en pH testing kit, og du vil bli utstyrt med kjemikalier som kan brukes til å påvise pH-nivåer.