Analyse av benzosyre

Først oppdaget i det 16. århundre, er benzosyre en organisk forbindelse som tilhører familien av karboksylsyrer. Også referert til som benzenecarboxylic syre og carboxybenzene, er benzosyre lett produsert for konservering av mat og kosmetiske applikasjoner.

Struktur

Benzosyre er sammensatt av en aromatisk ring med en karboksyl-gruppe. Den spesifikke molekylære formelen er C7H6O2, eller mindre vanlig, C6H5COOH. Benzosyre har en molekylvekt på 122,12 g / mol.

Egenskaper

Benzosyre er et hvitt krystallinsk pulver. Mens smakløst, er det beskrevet som å ha en svak, men behagelig lukt. Vannløseligheten av benzosyre er 29 prosent ved en temperatur på 20 grader C. Når mettet i oppløsning, den har en pH-verdi på 2,8. Benzosyre koker ved 249 ° C og smelter ved ca. 122 grader C. tetthet av benzosyre er 1,3210 gram per kubikkcentimeter.

Bruker

Benzosyre anvendes i matvarekonserveringsmidler på grunn av sin evne til å hemme soppvekst på næringsmidler. Etter inntak, konverteres i leveren til glycin og deretter utskilt som hippursyren.

Ifølge husholdningsprodukter Database of US Department of Health and Human Services, er benzosyre brukt i husholdningenes produkter fra tannkrem og munnskyllevann til sminke og bleie krem.

Benzosyre blir også brukt i kjemiske reaksjoner for å syntetisere andre forbindelser.

menneskelig eksponering

Den farlige stoffer data Bank of National Library of Medicine klassifiserer benzosyre som noncarcinogenic for mennesker. I sin pulverform, kan støvet irritere nese og øyne, og ved økte temperaturer, kan røyken irritere øyne, hud og luftveier.

miljø~~POS=TRUNC

Ifølge National Library of Medicine er farlig stoff dataene Bank, er benzosyre nedbrytbart på både land og vann, og utgjør derfor ingen vesentlig risiko for miljøforurensning.