Balansert kosthold for barn

Balansert kosthold for barn


The Food Guide Pyramid, som US Department of Agriculture utviklet, er en god referanse når det kommer til et balansert kosthold for barna.
Bruk de anbefalte dosene av de fem mat grupper som en retningslinje, men husk at hvert barn er forskjellig og matinntaket ikke bare varierer fra barn til barn, men også fra dag til dag.

korn

Karbohydrater finnes i brød, korn, ris eller pasta er energi-boostere for barn. De hjelper de små å holde seg aktiv og gi dem muligheten til å komme seg gjennom dagen.
Minst halvparten av det daglige korn inntaket bør være hele korn som brun ris eller havregryn. Daglige doser varierer fra tre oz. (For 2- til 3-åringer) til syv oz. (for 14- til 18-år gamle gutter).

grønnsaker

Grønnsaker er gode kilder til vitaminer og mineraler. Prøv å bevare så mye av vitamin innhold som mulig ved damping eller mikrobølgeovnen dem.
Anbefalt porsjonsstørrelser varierer fra en til tre kopper per dag.

frukt

Som grønnsaker, frukt inneholder vitaminer og mineraler. Du får mest mulig verdi ut av dem ved å spise dem rå. The USDA anbefaler et daglig inntak av en kopp til en-og-en-halv kopper.

Dairy

Meieriprodukter som melk, ost eller yoghurt gir protein og kalsium. De bidrar til skarpe øyne, sunn hud og hår, samt gode bein og tenner. En annen viktig mottaker er barnas musklene og deres nervefunksjoner.
Avhengig av deres alder, bør barn få to til tre kopper meieriprodukter hver dag.

Kjøtt, fisk, bønner og nøtter

Denne viktige matvaregruppe er bra for muskeloppbygging samt sterke bein og tenner. Jernet finnes i disse matvarer bidrar til friske blod. Kjøtt, fisk, bønner og nøtter inneholder også protein, vitaminer og mineraler som jern og sink.
Barn 2 til 3 år gammel bør få ca to oz. daglig, mens 18-årige gutter trenger ca seks oz. av denne maten gruppen per dag.

Fett, oljer og søtsaker

Hold deg unna dem - særlig hardt fett som smør og margarin - og tjene dem bare i begrensede mengder. Fett, oljer og søtsaker har høye kalori teller. Noen fett er nødvendig, men for babyer og barn opp til 2 år gammel for utviklingen av hjernen og andre organer.
Godteri inneholder sukker, noe som gir barnet energi raskt. Imidlertid viser overflødig sukker fra søtsaker og godteri til fett. Så ikke overdriv det på søtsaker.