Beach Wedding Buffet Meny Ideas

Serverer mat som buffé på en strand bryllup er en måte å unngå mat tjenesteproblemer som en strand bryllup presenterer. Buffé maten eliminerer behovet for å betale servitørene å tjene bryllupsgjester. Videre gjør buffet mat ikke trenger å være forberedt på stedet. Oppvarming og kjøling kjøkkenutstyr holder maten på riktig temperatur under arrangementet. Derfor er det lurt å velge mat som vil holde godt i varme- og kjølevarer under den varme solen på stranden.

rekecocktail

Fordi en strand bryllup finner sted ved havet, som omfatter sjømat i buffémeny bidrar til å holde temaet. Rekecocktail vil foreta en passende forrett fordi det er ikke bare sjømat, men det holder vel i isen. Så lenge det er nok is på hånden for å redde reker fra den varme solen, bør denne forrett opprettholde sin smak og tekstur lenge nok til å tjene på buffet.

Grillet fisk Filet

Grillet fisk filet er et annet menypunkt som passer temaet for en strand bryllup. Serve dette elementet som en hovedrett ved grilling det på forhånd, og så serverer det i en food varmere. Enhver type fisk vil gjøre. Bare velg den type i henhold til budsjettet.

Kyllingbryst

Kyllingbryst, enten grillet, bakt, marinert eller servert i en saus, holder godt på mat pulsvarmere. I motsetning til biff, er kyllingbryst samme temperatur for alle gjester fordi kokt kylling er usikre. Derfor, matlaging kjøttet til forskjellige temperaturer for ulike gjester er ikke et problem. Kyllingbryst fungere godt i buffeer fordi de ikke er rotete eller vanskelig å tjene.

grønnsaker

Hvis du ønsker å telle nøyaktig hvor mange porsjoner med grønnsaker du vil trenge for gjester på en strand bryllup, serverer grønnsaksspyd. Hver spyd teller som en porsjon. Alternativt kan tjene grillet eller sauterte grønnsaker i en food varmere. Holde til stranden tema, tjene sommer grønnsaker som paprika, sopp, squash og mais.

poteter

Potetmos er billig å lage og holde godt i mat pulsvarmere. Hvis de begynner å bli litt tørr, bare legge varmt vann, fløte eller melk til batch og rør. Bakte poteter er et levedyktig alternativ til potetmos. Du kan telle hver potet som en individuell servering og sitt eget skinn holde dem ryddig og fuktig. Pass på at du ikke overcook bakte poteter før du legger dem i en food varmere. De vil skrumpe i sitt skinn som dagen går av hvis de blir overstekt.

Fersk frukt

Frisk frukt er fuktighetsgivende, nærende og kompatibel med en strand-tema bryllup buffet. Serverer den gjennom hele måltidet slik at gjestene vil spise den som en forrett eller en dessert alternativ til kake. Ikke vær redd for å sette ut hele epler eller bananer slik at gjestene kan ta frukt og gå på stranden med det.