Best Christmas Kontor festmat

Julen er en tid for feiring både hjemme og på jobb. Partene vanligvis finner sted hver helg fra Thanksgiving gjennom nyttårsdag. Kontor parter, for det meste, foregå i arbeidstiden. Mens noen selskaper går alle ut og feire med en sit-down lunsj eller middag, andre tilbyr en buffet i styrerommet eller andre møterommet, slik at arbeidstakere kan komme og gå som de vil. Holde maten trygg å spise og velsmakende avhenger av mat og servering forhold.

små biter

Bite-size, forrett-type mat er mindre rotete enn mat som krever en tallerken, kniv og gaffel. Det betyr at ingen søle mat på kontoret teppet og ikke måtte bekymre seg om å balansere en tallerken, drikke og kjøkkenutstyr. Hvis beholderen er spiselig også, så mye bedre. Prøv individuelle salat wraps, som kylling eller skinke salat, innpakket i salat blader. Tiny boller fylt med skinke og ost eller baby reker innpakket med bacon er enkle å håndtere og spise. Prøv dip store korn chips dytter med en 1/2 ts. av krydret ost. Bruk festlig røde og grønne garnityr for en ferie touch. Kale gjør en ruffled grønt bakteppe for mat. Skjær reddiker i roser. Bruk overlappende ringer av rød paprika.

Varmt og kaldt

Matvarer som må holdes kaldt bør plasseres på plater over en bolle med is eller servert direkte fra kjøleskapet. Varm mat vil ikke nødvendigvis ødelegge hvis de ikke holdes varmt, men de vil ikke smaker så godt. De fleste kontorer har ikke mulighet til å varme opp mat og holde dem varme. Hvis det er et kjøkken i det hele tatt, det mest sannsynlig bare har mikrobølgeovn og kjøleskap. Se avsnittet om catering hvis du trenger mer utstyr.

Romtemperatur

Velger matvarer som vil holde i flere timer ved værelsestemperatur og likevel smaker godt. Et utvalg av oster og pølser fyller regningen. Legg kjeks og et fruktfat. Grønnsaker og dip, hvis du holder dukkert på is, er kledd i ferien, hvis du bare bruker røde og grønne grønnsaker. Prøv rød paprika, cherrytomater, radicchio spyd, selleri og agurk pinner, forvellet streng bønner, snap erter og brokkoli. Legg en spiseskje med tomatjuice til dip å lyse det opp. Sliders eller bite-sized burgere er lett å spise, og ikke må holdes varm. Utelater majones og server med en krydret sennep eller ketchup i stedet.

catering

Tenk å ha kontoret partiet tatt. Disse fagfolk har kompetanse til å vite hvor mye mat er nødvendig, så du vil ikke kaste bort pengene dine. De har utstyr for å holde maten varm og kald. De vil sette opp og rydde opp, frigjør kontoret ansatte til å kose seg. I tillegg vil du ikke å bekymre deg for ansvar hvis noen blir syke fra maten. Kontrakt med caterer tidlig som de bestille opp raskt i løpet av julen.