Billige Catering Ideer for et bryllup

Fotografi, blomster og catering er ofte de tre største linjer i et bryllup budsjett. Heldigvis for deg, er catering også en av de enkleste stedene å kutte kostnader samtidig opprettholde den saken du alltid har drømt om.

Være opp foran og forhandle

Før ansette noen leverandører, spesielt catering leverandører, bør du sette meget konkrete ideer om hva du vil være i stand til å ha råd til. Bestem din maksimale beløpet for catering og forplikte seg til å bruke noe mer enn det. Deretter kontakt catering (til minst tre har en nøyaktig prisklasse og sampling), og fortelle caterer hvor mye du kan ærlig råd til å bruke på mat og drikke --- og at du ikke har tenkt på å gå over. Selv om det kan være vanskelig å presentere disse tallene, å være ærlig på fronten gir en caterer den beste idé om hva han eller hun er i stand til å tilby deg innenfor gitt budsjett.

Hopp full middag

Mange par velger å være vert for en cocktail resepsjonen i forhold til en buffet. Med finger mat valg, denne typen mottak sparer ikke bare på hvilke typer mat som serveres, men også på antall servere som må leies for mottak.

Spar på drinker ved å tilby lignet-down valg, for eksempel øl, rødvin og hvitvin. En enda mer kostnadsbesparende metode inkluderer å ha en cash bar, noe som gjør at gjester som ønsker å delta i alkoholholdige drikker til å gjøre det på egen regning.

Gjør narr mat valg

Bryllup catering trenger ikke å inkludere fancy kylling eller biff retter. I stedet, hvorfor ikke velge en grillfest tema hvor gjestene kan velge mellom grillet kylling, maiskolbe, bakte bønner og chips? Et annet alternativ er en gourmet burger bar eller enda en meksikansk mat-stil måltid komplett med kylling, bønner, ris og tortillas. Hver av disse måltidene kan serveres som buffé, og kan lages til en relativt lav kostnad.

Gjør det selv

Vurder å kjøpe catering-stil, ferdigmat å tjene på mottak. Kjøpe fra en engros forhandler, for eksempel en Sams Club, kan du kjøpe frosne elementer, for eksempel små quiche, kylling fingre, sandwich-roll-ups og mer. Du kan leie en "catering staff" av familie eller venner som har ansvaret for tining disse elementene før resepsjonen for å nyte fingermat som leveres i den billigste mulig måte.