Birthday Cake Ideer å gjøre hjemme

En bursdagskake laget hjemme er et ekteskap av bursdags personens ønsker og de av hjem kake dekoratør. De og gravitasjon er de viktigste begrensningene, men hjemmelagde bursdagskaker kan deles inn i tre hovedkategorier: tradisjonell, skulptur og diorama. Dekoratører kan også kombinere disse ideene som nødvendig.

tradisjonelle kaker

Tradisjonelle bursdagskaker er frostet enkelt og pent, vanligvis med smørkrem. En bursdag melding blir deretter skrevet på topp i glasur, eventuelt med sukker godteri dekorasjoner. Eventuelle dekorasjoner er vanligvis gjort med mer frosting, muligens i kontrastfarger. Sukker eller plast dekorasjoner kan gjøres hjemme, men er oftere kjøpt på håndverket og spesialitet baking butikker. Disse kakene kan være firkantet, rektangulære eller runde, og kan være en hvilken som helst kombinasjon av smaker. Smaken valg er vanligvis rettet mot smak av bursdagen person, selv om smak og allergiske hensyn til gjestene som deltar på en bursdagsfest kan også tas i betraktning.

Cake Skulpturer

Skulpturerte kaker er enten laget ved hjelp av kakeformene som kommer i spesielle former, eller annet de er skåret inn figurer av kaken dekoratør. Begge metodene kan gjøres hjemme, hvis en baker er villig til å bruke en lengre periode jobbet på kaken enn en tradisjonell kake ville ta. Cake skulpturer er mer lik den type kake sett på kake-dekorere-konkurranse TV-show, og kan være svært forseggjort eller veldig enkelt, avhengig av en dekoratør smak. Disse kakene er vanligvis laget for å likne noe annet enn kake, for eksempel en berømt monument eller bursdag person favoritt tegneseriefigur eller dyr. Disse kakene er vanligvis dekket med fondant å gi en glatt, profesjonelt utseende. Ferdigblandet fondant er tilgjengelig på håndverket og baking spesialitet butikker, og kommer i en rekke farger. Gel konditorfarge kan brukes til å lage alle farger av fondant en dekoratør ønsker. Flytende konditorfarge bør ikke brukes fordi det vil gjøre fondant klissete og vanskelig å jobbe med. Hard fondant kan varmes i mikrobølgeovn på en lav innstilling for å varme den litt og gjøre det knabar, som leire.

diorama kaker

Diorama kaker er en kombinasjon av de to foregående ideer. Disse kakene fortsatt beholde en tradisjonell kake form på bunnen, men har fantasifulle figurer og scener på toppen. Kaken kan bli matt som med en tradisjonell kake, eller det kan være dekket i fondant. Scenen opprettet på toppen kan være laget av dukker eller andre små figurer, eller en dekoratør kan velge å gjøre det helt spiselig ved å bruke fondant eller marsipan (mandel deig som formes som leire). For en ekstra og uventet touch, kan spiselige blomster brukes. Dekoratører som vurderer å bruke spiselige blomster bør være sikker på at blomstene er hentet fra en pålitelig organisk kilde som ikke spray sine blomster med noen kjemikalier som kan være skadelig ved svelging.