Bryllupsfest mat forslag

Bryllupsfest mat forslag


Bryllupet mottak er om moro, dans og, selvfølgelig, maten. Finne en måte å ta en masse gjester med samme meny kan være vanskelig, spesielt hvis du er på et stramt budsjett. Heldigvis finnes det mange alternativer, enten du serverer forretter, en dessert buffet eller et komplett måltid.

Brunsj eller lunsj

Et bryllup vert i løpet av morgenen eller midt på dagen kan tjene opp en billigere meny med lettere mat alternativer. Serve opp fingersmørbrød, både kjøtt og vegetar. Grønnsak salater eller frisk hage salater kan sammenkobles med sommer-time pasta salater og fruktsalater. Sett sammen en kjøtt-og-ost-tallerken med frisk frukt, pickles og paprika til pynt. Serve musserende vin blandet med frisk frukt, fersk brygget kaffe og te, juice og vann.

cocktailparty

En cocktail party mottak innebærer forretter og en matbit mat som gjestene kan pop i munnen uten oppstyr. Serve opp mini ost puffs fylt med laks mousse. Stekt mat kan være tung, men seafoods som fritert blekksprut eller krabbekakene kan være et godt supplement til menyen. Serve frisk endive blader fylt med reker ceviche, tunfisk salat eller kaviar. Tartlets er mini terte skjell fylt med salte og søte matvarer og en bite-size godbit for cocktailfester. Serve løk og fetaost tartlets, hummer quiche tartlets eller soltørket tomat tartlets. Ha en åpen bar med et utvalg av viner, musserende viner, juice, kaffe, te, vann, øl og brennevin.

Middag

En mottakelse med middag trenger ikke å tjene opp tung mat for å fylle opp dine gjester. Hovedretten bør ha minst tre kjøttretter - kylling, fisk og kjøtt er vanligvis den mest populære. Hvis budsjettet tillater det, kan du tjene retter som stekt andebryst, filet mignon eller laks. Gi gjestene en noen side alternativer som stekte grønnsaker, kremet supper, poteter eller pasta, og husk å ha tilgjengelige alternativer for vegetarianere. Drikkevarer for en mottakelse med middag bør inneholde brus, vann eller sitron vann, kaffe og en åpen bar.

Dessert Reception

En dessert mottak kan være en av de dyreste alternativene når det gjelder fôring dine gjester. Avhengig av hva du bestiller, kan du ende opp med å tilbringe like mye som du ville gjort på en tradisjonell middag mottak. Dessert mottakelser fungerer best når de serveres som en buffé. Har valg av frukt tarts, ostekaker, kaker, diverse kaker og kjeks og sjokolade-dyppet elementer. Noen par vil velge en candy buffet som har en rekke på tre til ti forskjellige sukkertøy eller en sjokolade fontenen som gjestene kan dyppe elementer inn.