Budget-Friendly Wedding Forretter

Budget-Friendly Wedding Forretter


Enten bryllupet er en liten, intim affære med noen venner og familiemedlemmer eller en bash for hundre mennesker, kan du tjene en rekke velsmakende varme og kalde forretter i resepsjonen uten paring tilbake middag budsjettet, dipping i bryllupsfondet eller lage dem selv.

Hot Forretter

Les anmeldelser av lokale thailandske, kinesiske og vietnamesiske restauranter og finne ut som har de beste vårruller for levering. Gjør det samme for andre typer mat som er kjent for lett, billig mat som dim sum fra kinesiske restauranter og tapas fra spanske restauranter. Disse forretter er økonomisk, holde godt ved romtemperatur og kan varmes opp uten tap av kvalitet i konvensjonelle ovner i resepsjonen spillested.

Cool Forretter

Klassiske italienske antipasto skuffer fulle av syltede og ferske grønnsaker, oster og røkt kjøtt gir et utvalg av fingermat og lysere bord med levende farger og teksturer. Finn en mester frukt skulptør å utforme en spiselig midtpunktet og holde kostnadene nede ved å bruke i sesongen frukt og tilbud om å kjøpe dem selv fra et lager butikk eller lokale Bondens marked.

Nøtter og Chips

Kjøp en rekke lettsaltede og krydret nøtter i bulk og vise dem i fargerike beholdere av forskjellige former. I stedet for konvensjonelle potet eller maischips, serverer smaks pita brød chips og ristet bagel runder med en lys hummus dip på siden. Bakte chips i nyanser av blått og rødt flavored med eksotiske liktorn og Chiles legge interesse til forrett utvalget.

Gourmet Bites

Med pengene du sparer på varme og kalde forretter, kan du flette forrett utvalg med noen dyrere alternativer. Kjøps runder med bakt brie smaksatt med frukt og nøtter til gourmet delikatessebutikker eller spesialitet butikker, forsiktig oppvarmer dem og server med en rekke flavored toast runder og brødpinner. Sett ut store boller av kokt og skrellet jumbo reker med et utvalg av fall og sauser som remulade; crème fraiche blandet med frisk dill; og chunky, fersk tomat cocktail saus, alle tilgjengelige på spesialitet delikatessebutikker og gjennom restaurant- og hotellbetjente avdelinger.

Tips og hint

Husk forretter er ment å skjerpe appetitten for måltidet å følge, så de bør være lys. Bruk mye friske grønnsaker og frukt garnityr i kreative design å gjøre enkle retter mer visuelt tiltalende. Ikke nøl med å nevne til mat formidlere som du skal bruke mat for et bryllup mottak; mange vil gi deg en pris pause basert på sentimentalitet eller fordi bryllup er gode steder å vise frem sin mat for å tiltrekke seg nye kunder.