Buffet Vs. Sitte ned middag

Buffet Vs. Sitte ned middag


Betalende oppmerksomhet til detaljer er det som gjør et bryllup unik. Det er også det som gjør et bryllup stressende å planlegge til tider. En av de mest sentrale delene av planlegger et bryllup er maten i resepsjonen. Ikke bare er det bryllupskake sentral, men maten du tilbyr gjester vil gjøre dem har gode minner fra din stor dag. Ved avgjørelsen av om du vil tjene en buffet versus sitte ned middag, er det en myriade av faktorer å ta hensyn til.

Formell

En sitte ned middag er bedre til rette for en formell bryllup. Gjestene sitter ved bordet og vente personalet serverer mat direkte til dem. Tilbud på en sitte ned middag tendens til å være dyrere og mer avansert. Matvarer som havabbor eller biff serveres ikke i en buffet. Sitteplasser gjester for en sitte ned gir det en elegant følelse.

Tilfeldig

Tenk buffet catering for en uformell affære. Dette har en tendens til å skape en avslappet atmosfære. Gjestene er i stand til å stå opp, blande og få mer mat hvis de fortsatt er sulten. For en mindre formell bryllup, gjester får opp og tjene seg selv vil ikke virke malplassert. For en avslappet tilbake bryllup, kan en formell sitte ned middag virke malplassert.

Koste

Pris er en viktig faktor når du skal avgjøre om du vil ha en buffet versus sitte ned middag. De fleste catering belaste en per hode gebyr for sitte ned middager. I tillegg catering må ha flere ansatte for å betjene alle gjestene. Utarbeidelse tar mer tid. I kontrast er en buffet rimeligere på grunn av enkel tilberedning og typer mat servert. Det er mindre personale til stede som gjester betjene seg selv.

Cuisine

En sitte ned middag er mest hensiktsmessig for mat som du vil finne i en restaurant. Hvis du er interessert i det grunnleggende, fisk og kylling med sider, er en sitte ned middag ideal. For dem som drømmer om en bryllupsfeiring fylt med indisk mat eller soul food, er buffé middag det ideelle valget.