Den beste måten å jakte på Morel sopp

Morel sopp er regnet som en delikatesse. På jakt etter morkler er en ny måte å tilbringe en vårdag utendørs. Morel sopp jakt er en tradisjon at noen familier dele fra generasjon til generasjon. I tillegg til å være morsomt, på slutten av en vellykket morel jakt, vil du forlate skogen med en velsmakende godbit. Det finnes en rekke praksiser som kan øke sannsynligheten for en vellykket morel jakttur.

Bruksanvisning

1 Vent til høyre været. Morel sopp observasjoner vanligvis starte våren, men det optimale tidspunktet for Morel sopp jakt vil variere avhengig av været i din region. Morels blir ofte sett når temperaturen på dagtid er i 60-årene (grader Fahrenheit), men ikke dip under midten av 40-årene om natten. Gjør noen undersøkelser for å verifisere at morkler vokse i ditt område før du drar ut på jakt.

2 Velg din jakt spot. Gamle eplehager og områder nær døde eller døende almetrær er gode steder å lete. Morels også noen ganger vokse rundt døde eller døende aske eller poplene, og på andre områder. Områder der bakken er blitt forstyrret av flom, brann eller andre faktorer er andre gode steder å lete.

3 Ta på deg fotturer utstyr og hodet ut i skogen for å begynne å jakte. Bruk din spaserstokk å flytte på seg noen blader eller vegetasjon og hjelpe deg å finne morkler. Det kan ta litt tid å finne disse sopp - selv for erfarne morel jegere. Det er mulig at du ikke kan finne en Morel i det første året av jakt.

Når du finner en morel, så hogg den av ved basen med lommekniv og samle den i nettpose.

4 Nyt fruktene av ditt arbeid. Etter morel jakt, komme hjem å lage mat og nyte sopp. Skjær dem i to på langs og sørg for å rense soppen grundig før du spiser, da de kan inneholde smuss eller insekter. Mange sopp jegere liker å suge deres morkler i salt vann for et par timer for å rense dem og drepe eventuelle feil. En av de beste måtene å nyte morkler er å bare dyppe dem i mel og pan stek dem i smør. Morels kan også legges til omeletter, supper og andre oppskrifter.

Hint

• Samle sopp i en mesh bag snarere enn en plastpose. Dette bidrar til å holde sopp tørr og noen mener det kan soppsporer å falle ut og bidrar til en god avling for fremtidige år.
• Når du tilbereder dine morkler, husk at enkle oppskrifter er ofte best, siden de fremheve smaken av sopp.
• Vet hvordan å identifisere morkler. Vær oppmerksom på hva som kjennetegner falske morkler, som kan være giftig. Er du i tvil, ikke spise sopp.
• Ikke skyld. Hvis du planlegger å jakte på morkler på eiendom som du ikke eier, be om tillatelse fra eieren.
• Lage din sopp før du spiser. Det er mulig å bli syk av å spise rå morkler.
• Bruk lange bukser og insekt spray for å beskytte deg mot flått og Lyme sykdom.
• Ikke jakte alene. Vær trygg ved å bringe en annen sopp jeger sammen.