Destillert vann pH-verdier

Destillert vann pH-verdier


Destillert vann er blant de mange typer flaskevann produsert hvert år. Samlet, prosessen med å destillere vann resulterer i å eliminere mikroskopiske forurensninger og oppløste mineraler. Produsenter imidlertid bare imitere vannets kretsløp prosessen som naturen bruker.

fakta

Uttrykket pH-verdien er et mål som brukes til å identifisere sure eller alkaliske nivåer i en oppløsning. Det er målt på en skala fra 0 til 14, med 7 er det punktet av nøytralitet. Vann med en pH på 7 eller høyere er alkalisk vann som inneholder mineraler. Nøytralt vann har en pH på 7. Vann med en pH-verdi på mindre enn 7 er surt. Ifølge Environmental Protection Agency (EPA), har destillert vann en pH på mellom 5,6 og 7.

Betydning

PH-verdier i destillert vann er viktig fordi noen mennesker drikke det spesielt på grunn av mangel på mineraler og urenheter. Vann Systems Aqua Technology for det 21. århundre stater, "Det er så ren at alle flytende narkotika resepter er formulert med destillert vann." Motstandere imidlertid påpeke hvor vannet er sjelden ren, fordi destillert vann reagerer med karbondioksid i luften og danner karbonsyre. Denne svake syre, som det kalles, faktisk senker pH-verdier.

Destillasjonsprosessen

De destillasjon prosess produkter basert på naturlige kretsløp, hvor solen varmer opp vannet på jorden, som fordamper og deretter kondenserer og danner skyer. Fukt deretter tilbake til jorden i form av nedbør. Man-made destillert vann er laget av kokende vann til å lage damp. Fordi vann har et lavere kokepunkt enn mineraler, blir dampdestillert vann, og de gjenværende elementer som ikke ble fordampet blir sedimentet. Når det kommer i kontakt med luften, friskt destillert vann (naturlig eller kunstig), vil straks begynne å falle i pH, spesielt hvis vannet omrøres eller tillatt å stå i noen tid.

betraktninger

Forskjellige tester kan anvendes for å bestemme pH i destillert vann. En metode er bruken av en pH-indikator. Den EPA sier "En pH-indikator er et kjemikalie som endrer farge når det kommer i kontakt med syrer eller baser." Ved hjelp av pH-elektroder er en annen metode. Men elektrodene funksjon ved å kommunisere med ione-elementer som er tilstede i vann og destillert vann generelt ikke har nok ioner for en riktig lese.

Forskrift

EPA fungerer sammen med Food and Drug Administration i å sette vann standarder. Mens EPA regulerer vannkran som offentlig vann leverandører gir, regulerer FDA flaskevann, basert på EPA retningslinjer. Destillere vann vil fjerne naturlige mineraler og drepe mikrober som vann normalt inneholder. Verken byrå, men sannsynliggjør helsepåstander som er gjort om destillert vann.