En Science Project for frukt modning
Science prosjekter på frukt modning tillate deg å observere de ulike stadier av frukt modenhet i kontrollerte scenarier. Inkludering av ulike eksterne faktorer gjør det mulig å bestemme effekten av forhold som temperatur og fuktighet på modningsprosessen. Det finnes også ulike eksperimenter du kan utføre på modnings frukt, for eksempel pH-tester og kjemiske analyser.
Temperatur
En høyere temperatur fører til frukt å modnes raskere. For å demonstrere dette, satt ut en rekke frukter for modning. All frukt bør være av samme type og modenhet til å skikkelig sammenligne sine modne prosesser. Sett ett stykke frukt på en vinduskarm, slik at den får direkte sollys. Plasser flere biter av frukt i steder av rommet som opplever ulike temperaturer fra vinduskarmen, for eksempel i et mørkt hjørne eller bokhylle. Sammenlign modningsprosessen av hver frukt i løpet av flere dager.
atmosfæriske forhold
Bortsett fra temperaturen, andre atmosfæriske forhold påvirker modning prosessen med frukt. Økt oksygeninnhold og fuktighet i luften har effekten av å påskynde modningen. For å demonstrere dette, legger du ett stykke frukt i en lufttett beholder, for eksempel en Mason jar. Plasser en annen stykke frukt i en deflated lufttett pose. Til slutt, la en bit av frukt ut i friluft. Sammenlign modne stadier av hver frukt. Den eksponerte frukt vil modnes raskest, mens den rystet frukten vil modnes litt raskere enn pose frukten på grunn av økt oksygeninnhold i glasset.
konserverings~~POS=TRUNC
Konserveringsmidler bekjempe oksidering effekter som luften har på frukt, og dermed forlenge modningsprosessen. Coat huden av ett stykke frukt i et kjemisk konserveringsmiddel, så som askorbinsyre. Legg igjen en annen stykke frukt ubehandlet. Plasser to stykker av frukt rett ved siden av hverandre, slik at de opplever de samme ytre forhold. Overvåk modningsprosessen av den behandlede frukter sammenlignet med ubehandlet frukt for å observere effekten av kjemisk korrosjon.
Kulde
Kulde påvirker alle atmosfæriske forhold, blant annet temperatur og luftfuktighet. Modningsprosessen av et nedkjølt Frukten blir således påvirket mer dramatisk sammenlignet med en frukt ved romtemperatur. Plasser ett stykke frukt under kjøling og la et annet stykke like ved kjøleskapet. Sammenlign stadier av modenhet hver frukt opplevelser. Du vil merke at den nedkjølt frukt ikke bare modner saktere, men også beholder mer av sin fuktighet. Dette viser effekten av et kontrollert miljø på frukt modning sammenlignet med den naturlige modningsprosessen.