En vitenskap prosjektet på Etylen gass

Hvis du har sett en grønn tomat modnes før det blir rød eller grønn banan endring i gult så du har vitnet etylengass i aksjon. Du har også sett sitt verk om du har tatt en bit av et stykke frukt bare for å spytte det ut igjen når du innså at det var litt forbi sin glanstid. Det er noen vitenskap prosjekter du kan gjennomføre for å demonstrere effekten av etylengass.

Hva er Etylen gass?

Frukt og grønnsaker skape etylengass naturlig. Gassen reagerer med frukt for å gjøre det modne og til slutt over-modne. Etylen er en luktfri og fargeløs gass som også kan gjøres kunstig; Dette er ofte brukt for å påskynde modningsprosess.

Effekt av forskjellig mat containere på Etylen Effekter

Velg en unripened frukt eller grønnsak for eksperimentet og kjøpe fire. Plasser en i en zip-lås pose, en i en papir lunsj bag, en i en forseglet plastboks og en i en grønn bag, som produsenten hevder vil absorbere etylengass. Overvåk frukt eller grønnsaker før de er modnet og deretter over råtne. Noter dato og klokkeslett når endringene skjedde i hvert enkelt tilfelle for å avgjøre hvilken beholder motvirker effekten av etylengass best.

Effekter av lys på Ethylene Gas Resultater

Legg ut fire av de valgte unripened, identiske frukt eller grønnsaker på et bord. Dette bør være i et mørkt område, som et rom med vinduene dekket opp og lysene slått av. Posisjon skrivebordslamper sikter på hver frukt eller grønnsak og deretter oppføre papp vegger mellom hver slik at hver lys bare skinner på sitt mål. For å opprette en rekke lysstyrkenivåer, sørge for at alle lysene inneholde en pære med en annen wattstyrke. Overvåk frukten som den modnes og går deretter dårlig. Sørg for å registrere dato og tid at disse hendelsene finner sted og pære wattstyrker brukt.

Hvordan Etylen gass påvirker ulike frukt og grønnsaker

Sett sammen et utvalg av unripened frukt og grønnsaker, og plassere dem i egne beholdere. Det er viktig for dette prosjektet at alle frukt og grønnsaker er holdt i nøyaktig de samme miljøforhold som temperatur, lys og lagring container. Regelmessig overvåke frukt og grønnsaker og ta opp når de modnes og deretter over modnes. Lag en tabell som viser resultatene av hvor mye etylen gass effekter forskjellig frukt og grønnsaker over tid.