Enkel Anniversary Party Meny

Bryllup jubileer fortjener feiring. Familie og venner elsker å samles for å støtte og gratulere en parets år sammen, toast deres engasjement og bringe gaver. Når kaster et jubileum parti uten en ekstern leverandør, velger en enkel meny å maksimere vertens tid mingling og minimere sin tid på kjøkkenet.

buffet Menyer

La dine gjester til å få akkurat det de ønsker og ta alle paletter med en buffet. Når serverer en buffet, holde mat på trygge temperaturer for å begrense bakterievekst. Plasser boller av kald mat i større boller fulle av is og lys en miniatyr gel drivstoff brenner under gnaging retter å holde varm mat varm.

For en enkel kald mat, kaste sammen en salatbar. Bruk bagged kutte ready-to-serve salat som du kan kjøpe på et engros klubb i store mengder. Kjøp pre-cut grønnsaker, som brokkoli og blomkål, og legge til grønnsaker som ikke trenger å kutte slik som drue tomater for å redusere prep tid. Legg bacon biter, soya nøtter og sesamfrø for protein. Hell forberedt salatdressinger i små skåler og server med små sleiver. Legg noen forberedt salater fra deli, for eksempel coleslaw eller potetsalat, holde dem kaldt på bordet. Gjør det til en sandwich buffet samt ved å legge noen tunfisk salat, skinke salat og egg salat, skiver ost og skiver smørbrød brød og boller.

En varm buffet inkluderer retter enkle å tilberede i store mengder, for eksempel chili eller gryteretter, som tillater gjestene å tilpasse sin egen erfaring. For en chili bar, tilsett rømme og revet ost til slutt som akkompagnement. I begynnelsen, tjene mais chips eller spaghetti å gi en base for chili. Ved tilberedning av kjøtt og grønnsaker for en varm buffet, redusere steketiden bare litt og plassere dem i varmefat med litt fuktighet. Som elementene sitte på buffet over varme, de kan tørke ut. Stekt mat fortsetter å tørke og herde i en tørr og varm gnagsår parabolen. For å unngå uttørking mat, lage mat tradisjonelle kyllingbryst, men bake dem i en hvitløk scampi saus. Roast brokkoli med rød paprika i olivenolje og legg bare litt forberedt grønnsakskraft i pannen som maten blir tørr.

Plated Menyer

Når serverer en belagt måltid, holde det enkelt ved å tilby en rekke valg på den samme platen for å imøtekomme kosttilskudd restriksjoner. Serve skåret roastbiff med en bakt tilapia filet og rikelig vegetabilske deler kokt uten smør eller ost slik at kjøttetere, fisk eaters og vegetarianere kan alle fest fra samme plate - og bare la bak det de ikke bryr seg om. Hvis du lar gjestene velge blant kjøtt, fisk eller grønnsaker, tildele seter og fargekode bordkort slik at servere kan lett få øye på folk som får hver hovedrett.

Tradisjonelle belagt menyer har et protein, en grønnsak og en stivelse. Spør æresgjester om sine favoritt måltider og endre menyen for å gjøre det enklere for deg å tilberede. For eksempel, hvis de elsker grillet biff, prøv grilling en prime ribbein eller London broil som kan være skiver og føres til et publikum. Legg forberedt pepperrot saus for en ekte steakhouse opplevelse. Scoop potetmos fra en stor gruppe i stedet for å utarbeide individuelle bakte poteter.

Forbered grønnsakene lett ved å starte med en stor pose med frosne grønnsaker fra en engros klubb. Stek eller damp grønnsakene i store panner og server med en duskregn av olivenolje og et dryss av sitron pepper krydder. Gjør de grønnsakene du tjene som en siderett med kjøtt til hovedrett for vegetarianere ved å legge noen wokkede kuber av tofu til blandingen og tjener over hele korn pasta.