Enkel meny ideer for små bryllupsfester

Mens mange par velger å holde store mottakelser, er et mindre mottak en fin måte å redusere bryllup koster. Ifølge The Knot, er 48 prosent av den totale bryllupet budsjettet brukt på mottaket. Catering kostnader står for en stor del av mottaket budsjett, så ved å kutte din gjest teller du vil spare mye penger på mat. Hvis du tenker på å ha en liten og enkel mottak, er det en rekke menyvalg for deg å vurdere, avhengig av tid på dagen mottak er å bli holdt.

brunsj

En brunsj tid resepsjonen er perfekt for en liten og uformell bryllup. Ikke bare vil du spare penger på bekostning av maten, gjestene er mindre sannsynlighet for å drikke i løpet av morgentimene, noe som vil spare deg for penger på alkohol også. Enkle brunsj elementer kan inkludere en blandet fruktsalat, kaker og quiche. Avhengig av budsjettet, kan du også snakke med cateringselskapet om å ha en laget på bestilling omelett bar. Siden gjestene er usannsynlig å konsumere store mengder alkohol i morgen tid, tjener en rekke morgen tids drikker i stedet. Juice, te, kaffe og smoothies er alle aktuelle alternativer for gjester i alle aldre.

Lett lunsj

En lett lunsj resepsjonen ville være hensiktsmessig hvis hendelsen skal skje 11:00 til 03:00. En lett lunsj meny kan være semi-formell eller uformell. Noen ideer til å vurdere er piknik og te. En piknik resepsjonen kunne inkludere hjemme-stil hovedretter og sider som grillet kylling og potetmos eller cole slaw. For drikker, serverer en rekke brus samt is-te. Ettermiddagste er litt mer formell, og menyen kan bestå av små smørbrød, scones og salat. Drinker kan inkludere varm te, iste, brus og juice.

Middag

For en sittende middag mottak, servering fjærkre i stedet for biff er rimeligere. En enkel middagsmeny kan omfatte grillet kylling eller kalkun bryst sammen med hvitløk poteter, salat og rundstykker. Hvis du har en liten, uformell middag, for eksempel en bakgård grill, grillet kylling eller ribbe med makaroni salat eller grillet maiskolbe er et passende alternativ.