Får en smårolling å spise mat med Iron

Jern er et viktig næringsstoff for både barn og voksne, og hjelper blodet å frakte oksygen til alle vev i din pjokk voksende kropp. Småbarn er spesielt utsatt for jernmangel - i USA, opp til 15 prosent av barn i alderen 1-3 kan være mangelfull - og en av de beste måtene å motvirke det på er å sørge for at barnet spiser en rekke matvarer rik på jern. Selvfølgelig er mange småbarn også bare å skrive inn deres kresen spisende fase, så noen ganger det er lettere sagt enn gjort.

Hvor mye jern Småbarn Need

Småbarn - barn mellom ett år gamle og 4 år gammel - trenger 7 milligram jern per dag ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Ifølge Kidshealth, småbarn står i fare for jernmangel blant annet fordi de kan ha byttet bort fra morsmelk eller jern-forsterkede formel til kumelk og de kan også spise mindre barnegrøt, som også er jern-forsterkede. Symptomer på jernmangel hos småbarn inkludere blek hud, tretthet, rask hjerterytme og irritabilitet. Din barnelege kan utføre en rask blodprøve for å bestemme jern i barnets blod og om de er av interesse.

Barnevennlige jern-rik mat

Hvorvidt din pjokk er for tiden lider av jernmangel, er det en god idé å innlemme en rekke jernrike matvarer i kostholdet hennes. Du tenker kanskje først av rødt kjøtt, men selv om din pjokk misliker biff og lam i enhver form er det fortsatt nok av barnevennlige kilder til jern for å prøve. De fleste kommersielle frokostblandinger er beriket med jern, så er mange brød. Tørket frukt er rik på jern - sørg for at den er hakket i biter ikke større enn en ert for å unngå kvelningsfare, men. Bønner og linser, spinat og andre mørke bladgrønnsaker, tofu, egg, tunfisk og laks er høy i jern også.

Visning forslag

Mange småbarn elsker egg i en eller annen form - prøv dem eggerøre, hardkokt og skiver eller i en omelett. Ting som omelett med spinat for en ekstra jern boost. Hvis barnet ditt har glatte teksturer, prøv refried bønner, servert med tortilla chips eller stappet inni en quesadilla. Kokte grønnsaker kan legges til en quesadilla så vel for en ekstra næringsrikt måltid. Mashed tofu er mild og overraskende barnevennlig og kan være smaksatt med soyasaus eller andre krydder som barnet ditt foretrekker. Bønner gjør en stor finger mat valg, så gjerne tjene dem hele. Dersom barnet ditt elsker nudler, tjene en pasta saus fylt med tomater og spinat.

Flere tips om å unngå jernmangel

Prøv å ikke la barnet drikke mer enn tre 8-unse porsjoner med kumelk en dag - for mye melk fyller pjokk opp og fraråder ham fra å spise mer jern-rik mat. Det er også en god idé å oppmuntre din pjokk å spise mat rik på vitamin C, som det hjelper i jern absorpsjon. Appelsiner og andre sitrusfrukter, tomater, ananas, kiwi og paprika er alle gode kilder til vitamin C.