Fiskekaker for Kids

The American Heart Association anbefaler å spise fisk to ganger i uken, fordi det inneholder vitaminer, mineraler og omega-3 fettsyrer. Ved å skape en grunnleggende miks og legge dine favoritt ingredienser, kan du gjøre en rekke fiskekaker for barna å nyte.

Grunnleggende Fish Cake Mix

Skrell og kok noen poteter. Den nøyaktige mengden er ikke viktig så lenge det er nok for mengden av folk du mater.

Mens potetene er matlaging, vikle noen fisk løst i aluminiumsfolie, gir det god plass til å puste, og stek i ovnen i ca 20 minutter. Baking fisken bidrar til å holde det fuktig. Den nøyaktige mengden av fisk er ikke viktig, så lenge du har en del for hver person. Bruk laks eller din favoritt hvit fisk.

Gi dine fiske forskjellige smaker ved å legge til ingredienser som er smør, en skje av sitron juice eller noen sitronbåter, persille eller ingefær, til folieposen før baking.

Når potetene og fisken er kokt, flake fisken med en gaffel, ta vare å fjerne bein, og mos inn potetene. Dette er din grunnleggende fisk kake mix.

tilsatte ingredienser

Du kan legge til ditt barns favoritt ingredienser til en grunnleggende fisk kake mix å gjøre det mer attraktivt. Tomat ketchup eller tomatpuré vil gjøre fiskekaker rosa og gi dem en fin tomat smaken. Revet ost fungerer godt i kaker, og bidrar til å gjøre dem mer spiselig for barn som er masete om å spise fisk. Urter som persille, estragon og dill gi fiskekaker mer smak.

Cooking Styles

Du kan lage dine fiskekaker enhver størrelse du vil. Bite-size kaker er ofte en god idé for små barn.

Rull den nødvendige mengden av blandingen i hendene for fiskeboller. Flat ut kulene i hendene for å lage fiskekakeformer.

Du kan forberede kaker på forhånd og oppbevar i kjøleskapet. Stek fiskekrok ved å sette vegetabilsk olje i en stekepanne til den er ca ½-tommers dyp. Dypp fiskekaker i mel og stek dem på middels varme til de er brunet på begge sider og oppvarmet gjennom. Du kan også plassere fiskekaker på en smurt stekeplate og stek i ovnen til de er brune og oppvarmet gjennom.

I stedet for belegging av fiskekaker i mel, kan du dyppe dem i en pisket egg og deretter brødsmuler før steking. Legg revet parmesanost til brødsmuler for en ekstra cheesy smak.

Hurtigfiskekaker

Hvis du er i en hast, fungerer hermetisert fisk godt i fiskekaker. Legg en boks med tunfisk eller laks til kokte poteter og mos sammen med dine favorittingredienser. Form blandingen i former og tjene med en gang, eller steke kakene i litt vegetabilsk olje.