Fondant Birthday Cake Ideer

Fondant er en av de mest brukte essensielle i kaken dekorere industrien. Du kan enkelt lage fondant hjemme, og det er den beste måten å gi den helt glatt hud til bursdagskake du gjør.

Hvordan lage Fondant

Fondant Birthday Cake Ideer


Fondant har ingen uvanlige ingredienser, selv om det ser ut som Play-doh og ikke mat. Alt du trenger er to kopper sukker, 1/2 kopp vann og 2 ss. mais sirup. Bland de tre sammen og lage mat på komfyren til den når ca 238 grader. På dette punktet, må du fjerne den fra varmen og rør for hånd i ca 30 til 40 minutter til den tykner. Det vil se ut som frosting, men vil være mye jevnere og tyngre.
Etter den er avkjølt, kan du rulle det ut på en rullende matte støvet med melis, kna det til glatt, og rull den tynne nok til å jobbe med, men ikke så tynn at det faller fra hverandre. Hvis du ikke har krefter igjen til å rulle den for hånd, kan du sette det gjennom en pasta trykk til det er tykkelsen du ønsker.
I tilfelle du ønsker å ha litt mer moro og litt mindre stress, kan du kjøpe fondant forhåndslagde på buyfondant.com eller et lokalt bakeri eller kake dekorere butikken.

Gran det opp og bygge din kake

Du kan legge til farge og smakstilsetning til fondant, siden du mest sannsynlig ikke ønsker å gjøre en ren hvit bløtkake. Også tenke på hva dekorasjoner du vil ønske å sette på kaken. Få cookie stanser i former som du trenger, eller kjøpe kake verktøy som lar deg presist kutt fondant inn i andre former som bare kan gjøres for hånd.

Når kaken er avkjølt, spre et lett lag med smørkrem rundt toppen og sidene for å hjelpe fondant pinne. Forsiktig legge fondant over kaken og spre den sakte fra innsiden og ut, og rundt sidene. Dette vil tillate deg å bli kvitt eventuelle luftbobler i fondant og mellom fondant og kake. Hvis du har flere lag, gjør dette til hvert lag og sette en skvett av smør krem ​​for å sikre lagene feste oppå hverandre uten å falle av.

Barnas Birthday Cake

Fondant Birthday Cake Ideer


Hvis din sønn eller datter liker Disney-filmer, kan du lage en Disney-tema kake. Ved å bruke dine dekorere verktøy, kan du lage flate figurer som du kan plassere på din kake. Hvis du er en virkelig god artist og stødig med hendene, kan du bygge dem ut av fondant for å gjøre dem mer realistisk og tredimensjonalt. Bruk ulike konditorfarge fargestoffer for å legge effekt til hver karakter. For å virkelig begeistre fødselsdagsbarnet, innlemme hans navn på kaken eller annen måte.

Voksen Birthday Cake

Fondant Birthday Cake Ideer


Lag en bursdag stede formet kake i form av en skoeske for en jente bursdag, eller en gitarkasse for en fyr. Du kan enkelt klippe og forme kaken for å reflektere noen av disse figurene, og så du bare dekke det i fondant og få til å fungere. Dekorer skoeske kake med designer sko navnene på boksene, eller merke gitar kake med guttens navn og gitaren merkevare i bot skriftlig. For å avslutte bursdag stede kake, klippe strimler av farget fondant og legge dem over toppen av kaken i hver retning lage en bue.