Formålet med bitre urter i påske

Bitre urter, også kjent som maror, er en del av den jødiske sederfat og blir spist i løpet av Seder. Deres formål er i hovedsak symbolsk og refererer til den tiden da egypterne slaver israelittene, som er forfedrene til det jødiske folk.

Sedermåltid

Den Seder er en fest som foregår på den første og andre nettene av den jødiske ferien påske. Jødiske folk feire påske for å huske hvordan deres forfedre ble frigjort fra slaveriet i Egypt. Under påske, historien lagt ut i boken Exodus, som er en del av jødisk Skriften og Bibelens gamle testamente, er gjenfortalt, og den rituelle festen for Seder begynner. Den Seder plate inneholder bitre urter.

Bestille

Påske deltakerne spise bitre urter etter matzah under Seder. Delaktige spise den bitre urter med charoset, som også er stavet "haroset", mens du sitter opp. Charoset er søt og inkluderer vin, kanel, nøtter og epler. Deltakerne dyppe urtene i charoset. Etterpå Seder delaktige spise bitre urter igjen med charoset i en sandwich av matzah, også kjent som Hillel Sandwich og er oppkalt etter Rabbi Hillel.

typer

Pepperrot er den mest brukte bitter urt, etterfulgt av romanosalat, endivier og brønnkarse. Det spiller ingen rolle hva urter eller matvarer er brukt, men de må være bitter. De bitre urter kan være forberedt og presentert på noen måte celebrator velger. Pepperrot roten er oftest forberedt rå og revet eller skivet. Salat og andre grønnsaker presenteres som blader eller makuleres.

symbolikk

Egypterne gang slaver israelittene, også referert til som den hebraiske folk. Bitre urter som brukes i Sedermåltid representerer bitterhet at slaveriet. Den charoset der deltakerne dypp bitre urter betegner lim eller mørtel, hebreerne som brukes i oppføring av bygg under slaveriet. Det betegner håp om det hebraiske folk at de ville gjøre det gjennom den tiden og seire over dem som slaver dem. Spise bitre urter med charoset i matzah smørbrød symboliserer dette håpet, og hvordan det hjalp de israelittiske slaver som ble gjort for å spise på den måten i stedet for å lene deg tilbake eller slapper av mens du spiser som egypterne.