Forrett ideer for et bryllup

Blant de mange avgjørelser for et bryllup, vil maten være en av de viktigste for gjestene. Serve forretter alene for en uformell cocktail mottakelse etter bryllupet eller som begynnelsen på en mer formell, sitter bryllupsmiddagen. Basere forrett valg på de personlige smak av bruden og brudgommen for størst suksess med bryllupsfeiring middag honorees.

Bryllupsreise-inspirert Forretter

Basere mat av forretter på plasseringen av parets bryllupsreise. For eksempel, en tur til Italia inspirerer forretter som hvit bønne spredt på bruschetta, tomat-basilikum crostini, eller en stabel med vekslende skiver av fersk mozzarella ost med tomater og basilikum drizzled i olivenolje. En bryllupsreise til Østen vil bli koblet sammen med appetittvekkere som vårruller, dumplings eller salat wraps.

sunn Forretter

Sjekk før du gir bryllup forretter en sunn makeover og få bruden og brudgommens godkjenning av ideen. Noen mennesker ønsker dekadanse på sitt bryllup, mens andre har en personlig smak preferanse for sunnere fare. Pita chips og hummus dip, rekecocktail og gazpacho alle inneholder sunne ingredienser som samtidig er sofistikert nok for et bryllup. For supper som gazpacho eller reker cocktail, tjene individuelle porsjoner i te kopper med reker hengende på siden av koppen for cocktail eller som garnityr for gazpacho.

Bruden og brudgommen Hometown Favoritter

Forbered forretter som gjenspeiler den maten som serveres i området der bruden og brudgommen vokste opp. Forretter for en brud oppvokst i den dype Sør kan være benfrie svinekjøtt Riblet mini-smørbrød servert på rundstykker i stedet for sandwich-boller, deviled egg og reker på polenta runder minner om reker og grits. Mat ideer for en brudgom fra Texas kan inkludere Tex-Mex favoritter som quesadillas, mini-tacos, fajitas eller nachos.

Vendinger på Classics

Serveres tradisjonelle forretter med en vri i servering metoden. Forbered en ildfast form av bakt makaroni og ost og kjøle den over natten. Neste dag, øse ut runder med gryte med en cookie scoop and roll i panko brødsmuler. Fritér panerte baller av makaroni og ost for en vri på kjøttboller. Tjen makaroni og ost baller i miniatyr cupcake liners eller på små doilies.

Gjør jordbær dekket sjokolade. Hull jordbær og fylle en kringle bag med smeltet sjokolade ganache. Sette inn spissen av kringle posen inn i det hule jordbær og rør i en liten mengde av sjokolade. Ordne disse til å dekke et serveringsfat i konsentriske sirkler. Eventuelt dyppe fylte jordbær i hvit sjokolade for en dobbel sjokolade dose.

For en dekadent alternativ til deviled egg, lage Scotch egg. Pakk en skrelt, kokt egg med bakken pølse og rull i brødsmuler. Deep yngel og serverer denne godbit halvert eller hel for gjester med hjertelig appetitt.