Forskjeller mellom kjemi og fysiske endringer

Forskjeller mellom kjemi og fysiske endringer


Kjemi er en vitenskap der endringer er viktig. Mens du arbeider med et materiale, kan det gjennomgå flere endringer, og disse endringene faller inn under en av to kategorier: kjemisk eller fysisk. Forskjellene mellom de to er ganske subtil, men det er et viktig skille for å gjøre fordi man er irreversible.

fysiske endringer

Når du rive opp et stykke papir, de mindre brikkene er fortsatt papir. Papiret i dette tilfellet har gjennomgått en fysisk forandring. I en fysisk forandring, ikke de molekyler som utgjør stoffet ikke endret i det hele tatt. Man kan også reversere den kjemiske prosessen. Imidlertid kan papiret eksempel ikke være et godt eksempel for en reversibel prosess. Vann, på den annen side endrer fysisk fra is til vann eller til damp, og kan skifte mellom de tre enkelt ved smelting, fordamping eller kondensering frysing. I sjeldne tilfeller kan det sublimere.

kjemiske endringer

Kjemiske endringer ofte skape helt nye molekyler. Ett godt eksempel på dette er bake en kake. Du blande alle ingrediensene i den kaka, og den endres til en kake etter at du bake den. Bake er når den kjemiske endringen finner sted. I tillegg kan du ikke få melk, egg og sukker tilbake fra kjemisk endring. På et mikroskopisk nivå, molekylene som utgjør den opprinnelige substans er forskjellige, mens de vil være det samme dersom det bare hadde vært fysisk.

uklare Cases

Hvis du skulle løse opp sukker i vann, ser det ikke ut helt klart som om dette er en fysisk eller kjemisk endring. Det er faktisk bare en fysisk endring. Sukkermolekyler er bare gled inn mellom vannmolekylene - kan i teorien reversere prosessen ved å fordampe vannet. En metallegering er et annet merkelig eksempel, fordi det nye materialet tar på seg nye egenskaper. Imidlertid, på et mikroskopisk nivå, metallene er bare anordnet på en annen måte, og ingen nye molekyler ble dannet.

Conservation of Mass

The Law of Conservation of Mass sier at gjennom en kjemisk eller fysisk endring, kan du ikke lage eller ødelegge saken. Så, uavhengig av hva slags endre materialer er under, de vil aldri skape eller ødelegge mer materie. Så, hvis du blander en kopp hver av vann og sukker, vil du lage to kopper sukker vann. Noen ganger materialene endre tilstand. I en reaksjon som bruker mye varme, kan du opprette en gass, men det vil fortsatt være samme mengde molekyler som da du startet.