Forskjellige typer julekaker

Julen ville ikke være så festlig uten en spesiell dessert. Mange familier har sin egen hemmelige oppskrift, og hvert land synes å ha sin egen versjon av en tradisjonell julekake. Varme krydder som kanel og ingefær er ofte funnet i julekaker, som er frukt og nøtter. Populære ferie kaker inkluderer tosken, BUCHE de Noël, pepperkaker, og kaker dekorert i jule tema du ønsker.

Fruitcake

Det finnes mange forskjellige typer av tradisjonelle ferie fruitcakes inkludert typisk engelsk Fruitcake, den Twelfth Night Cake, den tyske Stollen kake, og den italienske brioche-aktig Panettone. Fruitcakes kan gjøres med tørket eller kandisert frukt, nøtter, kanel, ingefær, muskat og honning. Disse kakene kan være tett som den britiske fruitcake, eller lys og luftig som Panettone.

BUCHE de Noël

"Christmas Log" er en tradisjonell fransk julekake som rulles opp for å ligne en Yule log. Det kan bli fylt og dekket med syltetøy, butter frosting, marsipan, marengs, pisket krem ​​eller vaniljesaus. BUCHE de Noël kan være noen smaken fra vanilje, sjokolade, frukt, kokos, alkohol, kaffe eller andre nøtter pistasj, mandel eller hasselnøtter.

pepperkake

Gingerbread er en spesielt populær kake til jul, og er ofte toppet med en glasur laget av melis, vanilje og melk. Dette krydret kake inneholder kanel, allehånde og ingefær og er laget i mange former i løpet av ferien, slik som et brød, en bundt kake eller en kake som ser ut som et juletre, snømann eller sukkerstang.

Ikke-tradisjonelle julekakene

Mange familier nyte utradisjonelle kaker rundt høytider som ostekake og kaker laget med gresskar eller tyttebær. Dekorerte kaker er også en hit, noe som åpner for kreative vinteren temaer. Smørkrem frosting er en perfekt hvit base, og mange ganger kokos er lagt for en snø-lignende effekt. Julen kaffe kaker smaksatt med marsipan er favoritt behandler juledags morgen. Ta din favoritt kake oppskrift og sette en ferie vri på det ved garnishing det med kristtorn eller ved å servere den på en juletallerken.