Free Energy knyttet til aktivitet av et enzym

Enzymer er proteiner som fungerer som katalysatorer. Enzymer redusere aktiveringsenergien av en reaksjon, og dermed i betydelig grad påskynde reaksjonshastigheten. Enzymkatalyse, generelt, er millioner av ganger raskere enn ikke-katalyserte reaksjoner. Enzymer kan fungere på flere måter, som alle senker endringen i Gibbs fri energi, eller aktiveringsenergi, som trengs for en reaksjon skal skje.

Enzymer Stabilisere Transition State

Det er to måter enzymer kan stabilisere overgangstilstanden, som er den mellomliggende tilstand hvor reaktanten er transformert inn i produktet og har egenskapene av begge deler. Å stabilisere overgangstilstanden fremmer dannelsen av produktet, og deretter reduserer den totale energi som er nødvendig for å føre til produktdannelse.

For det første kan enzymer forvrenge reaktantene for å få dem til å ligne overgangstilstanden. Dernest kan enzymer gjøre ansvar for miljøet mer gjestfrie til overgangstilstand uten faktisk å forvrenge reaktantene. Ved å opprette en ladningsfordeling motsatt av overgangstilstanden, kan enzymer gjøre det lettere for overgangstilstanden, i motsetning til reaktanten tilstand, for å eksistere.

Enzymer Gi en alternativ reaksjon Pathway

Enzymer kan temporarilym reagere med selve reaktantene til å danne et enzym-substrat-kompleks ( "substrat" ​​her refererer til reaktantene). Dette komplekset kan reagere for å danne produkter langt lettere enn reaktantene alene kan; dermed lov av kompleks reduserer behovet for fri energi.

Enzymer Reduser Reaction Entropy Change

Reaksjoner krever en viss endring i entropi for å få reaktanter og i riktig orientering for å gå over til produkter. Enzymer imidlertid bringe reaktantene sammen i den riktige konfigurasjon, og dermed redusere behovet for å øke eller redusere entropisk energi og deretter redusere behovet for fri energi.

Enzymer Funksjon på ideelle temperaturer

Ved optimale temperaturer, enzymer produsere optimale resultater. Høyere temperaturer gi maksimal enzymkompleksdannelse med reaktanter og overgangsland, senere slik at reaksjonene til fremgang raskere. Denne økte muligheten for enzymer til å arbeide minsker reaksjonen er nødvendige fri energi. Men når temperaturen er for høy, enzymer får denaturert og slutte å arbeide.