Fresh Water rekeoppdrett
Oppfôret ferskvann reker av artene Kloreker rosenbergii gi et alternativ til havet reker høstes ved tråling - en miljømessig ødeleggende praksis som resulterer i ødelagte sjøen etasjer og hundrevis av pounds årlig av bifangst. Foreløpig flere vellykkede ferskvann reker gårder finnes i USA i Tennessee, Kentucky, Ohio og Indiana.
Egg og Juveniles
Ifølge en stor eksportør av oppdretts ferskvann reker kalt Siam kanadiske, klekking reker egg er den vanskeligste delen av rekeoppdrett, krever saltvann og kunnskap om krepsdyr biologi, som rekelarver gå gjennom nesten et dusin larvestadier. I stedet, de fleste gårdene velger å kjøpe juvenile reker fra et klekkeri.
Tanker og Ponds
Geoff Wallat og Laura Tiu av Ohio State University staten insisterer på at ferskvann reker ikke kan lykkes økes i tanker fordi M. rosenbergii krever mye plass og veldig rent vann. De foreslår at rekedamer må få konstant lufting og filtrering.
PH og temperatur
The Southern Regional Havbrukssenter forteller at rekedamer opprettholde en temperatur på 70 grader Fahrenheit eller høyere med en pH-verdi på mellom 6,5 og 9,5. Dødelighet øker betraktelig når pH stiger over 10 år Cooler vann fører reker å modnes saktere, men kjøligere vann gir større reker. Ifølge SRAC, bør reke dammer ha en dybde på minst 2 fot og et overflateareal på minst ett mål.
Beite og fôring
Reker dammer krever befruktning til dammen modnes, som små reker trenger alger for mat. Selv små reker spiser alger og insektlarver, når rekene nå 5 gram de krever regelmessig feedings. Oppdretts reker spise en høy-protein pelletert fôr to ganger daglig. Nattaktive dyr, reker tendens til å spise mer på kvelden.
Vokse ut og Innhøsting
Mens i vokse ut fasen, hindrer lav tetthet kannibalisme og aggresjon, som M. rosenbergii har et rykte for å utvikle en streng og brutal hierarki. Reker vokse seg større med mer plass per person. Dammer bør tillate 4 kvadratmeter per reker på minimum. De fleste rekefarmer har tre dammer for vokse ut, slik at tre avlinger i året. Et budsjett opprettet ved Universitetet i Kentucky anslått et overskudd på $ 3500 per hver en-acre dammen.