God Vs. dårlige bakterier

Kroppen din er full av bakterier, men så er alt på jord. Bakterier lever i jord, luft og vann, samt på innsiden og utsiden av kroppen din. Men før du går gal prøver å kvitte seg med alle de milliarder av bakterier rundt deg, vær oppmerksom på at mange bakterier er bra for deg.

Grunnleggende

Bakterier er den nest minste levende ting på jorden --- bare virus er mindre. En dråpe av vann kan inneholde milliarder av bakterier. Bakterier er vanligvis encellede organismer som bare har én kjede av DNA og ingen kjerne. De er formet som spiraler, kuler, stenger eller komma. De formerer seg raskt i gunstige omgivelser og mange er aggressive. Bakterier er enten aerobic (må ha oksygen for å leve) eller anaerob (kan blomstre uten oksygen). Bakterier ble først sett med et forstørrelsesglass i det 17. århundre av en nederlandsk forsker. Før oppdagelsen av bakterier, de fleste om sykdommen ble forårsaket av fanden eller annen mørk kraft.

gode bakterier

Mange bakterier er enten ufarlig eller nyttig for mennesker. Fordøyelsessystemet er full av milliarder av bakterier, inkludert Escherichia coli (kjent som E. coli), som hjelper oss å fordøye maten. Andre bakterier, som Staphylococcus, er alltid til stede på huden og er ufarlig. Bakterier er også nyttig i å produsere noen av dine favoritt mat, som yoghurt, ost og surkål. Noen bakterier er nedbrytere, rengjøring miljø av døde og råtnende planter og dyr materiale.

Noen gunstige bakterier er kjent som probiotika, levende og aktive kulturer som fremmer kroppens fordøyelsessystem. I noen yoghurt, kan Bifidobacterium bidra til å øke hastigheten ved hvilken fordøyd maten går gjennom tykktarmen. Probiotiske kosttilskudd kan ikke være like effektivt som levende kulturer siden prosessene med å opprette disse kosttilskudd kan drastisk redusere fordelene av nyttige bakterier.

dårlige bakterier

Bedre kjent er de skadelige bakterier i vår verden. Disse bakteriene har forårsaket sykdom og død siden menneskeliv begynte. Mange bakterier skiller ut et giftstoff som forårsaker sykdom, som Clostridium tetani (som forårsaker stivkrampe) eller Clostridium botulinum (som forårsaker botulisme). Noen bakterier kan være enten god eller dårlig avhengig av sine omgivelser. For eksempel ved inntak, kan E. coli (som hjelper oss å fordøye maten) føre til dødelig diaré, og Staphylococcus (ufarlige bakterier på huden) kan drepe deg hvis den kommer inn i blodet gjennom et kutt eller sår.

drepe bakterier

Flere metoder brukes til å ødelegge bakterier, spesielt i vår matforsyning. Oppvarming av mat til en bestemt temperatur i en bestemt tidsperiode, en metode som kalles pasteurisering, blir brukt til å kvitte melk og fruktjuice fra skadelige bakterier. Tørking og frysing matvarer kan også drepe bakterier. Matlaging kjøtt til en bestemt temperatur kan drepe bakterier som forårsaker Salmonella. Antibiotika er utformet for å drepe bakterier, men ikke virus. For eksempel kan en antibiotikakur bidra til å kurere bakteriell meningitt, men ikke viral hjernehinnebetennelse.

betraktninger

Å holde alt for rene kan være skadelig for deg. Mennesker bygge opp immunitet ved begrenset eksponering for skadelige organismer. Hvis du ble reist i en boble, aldri å møte noen bakterier, vil du være sårbar når du gikk utenfor sterilt miljø. Selv en ripe kan drepe deg fordi du aldri ble utsatt for bakterier. Selv om det er mange anti-bakterielle rengjøringsprodukter på markedet, er det bare å vaske hendene med såpe og varmt vann i minst 15 sekunder før du spiser eller tar munnen, nesen eller øynene vil holde mest skadelige bakterier i sjakk.