Grunnleggende ferdigheter i matlaging for barn

Cooking lærer barna en rekke ferdigheter, fra måling til livsferdigheter. Evnen til å håndtere alderstilpassede oppgaver på kjøkkenet utvikler en følelse av selvstendighet og skaper positive følelser hos barnet. Tiden brukt sammen som en familie oppfordrer bonding. Lære barnet grunnleggende matlaging gir ham verktøyene han trenger nå og i fremtiden.

Sikkerhet

Barn trenger å lære kjøkken sikkerhet ferdigheter før de begynner matlaging. Selv med tilsyn, må et barn en forståelse av hva hun bør gjøre for å være trygg. Sikkerhets ferdigheter dreie seg om utstyr og verktøy barnet er lov til å bruke, komfyr bruk og en klar forståelse av at matlaging kan bare gjøres når en voksen er rundt. Håndtering av mat er også en sikkerhet leksjon barna trenger å lære. Lær barnet ditt å vaske hendene før matlaging. Hvis hun håndterer kjøtt, hun trenger å lære om krysskontaminering og behovet for å rense alt før du går videre til neste trinn.

Målinger

Målinger spille en stor rolle i matlaging. Barn trenger en forståelse for hvordan du skal bruke måleredskaper, inkludert måle kopper og skjeer. Praksis målinger med barnet ditt, ved hjelp av et klart glass eller plast cup for væsker. Hjelp barnet ditt med å lære hvor du skal stoppe for å få en nøyaktig beløp og hvordan å flate ut toppen av individuelle måle kopper og skjeer for å være nøyaktig med ingrediensene.

følgende Veibeskrivelse

En oppskrift er i utgangspunktet bare et sett av retninger, men for mange oppskrifter de må følges nøyaktig for riktig resultat. Barn trenger å vite hvordan du skal lese og følge en oppskrift. Foreldre kan hjelpe et barn gjennom en oppskrift, men til slutt må han lære å lese og følge en oppskrift på egen hånd. Lær barnet ditt å lese gjennom hele oppskriften først å sørge for at ingen tiltak er savnet. Samle alle ingrediensene holder først også matlaging organisert.

Cooking Technique

Flere grunnleggende matlaging teknikker er brukt i vanlige oppskrifter. Ingrediens prep kan omfatte peeling råvarer, hakking, kutting, hakking, rist og zesting. Sprengning egg og skille eggeplommene er en annen nyttig ferdighet, spesielt hvis barnet ønsker å bake. Et barn kan også trenger å lære å blande ingrediensene godt for en jevn blanding.

Rydde opp

Den rydde opp en del av matlaging er unappealing for de fleste, men det er en viktig del av prosessen. Lære barnet å rydde opp etter seg selv instills en følelse av ansvar. En bolle for elementer for å kaste bort fungerer godt for å samle alt av matavfall og søppel som du koker. Lær barnet ditt å dumpe bollen på slutten av koke økten. Rydder opp som du koker sparer tid på slutten.