History of Ghirardelli Chocolate

Ghirardelli Selskapet har en rik og levende historie, som begynner med den fascinerende historien om Domenico Ghirardelli, en italiensk konditor. Han brukte et par år i Sør-Amerika opererer Domingo sjokolade før du kommer til San Fransisco for å starte den verdensberømte Ghirardelli Chocolate Company.

Grunnleggeren av Ghirardelli

Domenico Ghirardelli ble født i Rapallo, Italia til en familie av eksotiske matvarer importører og inngått en læretid med en konditor som en ungdom. Ghirardelli flyttet til San Fransisco Bay-området å lete etter gull, men innså at han kunne tjene mer penger på å levere gruvearbeiderne i stedet.

The Great San Fransisco Branner

Ghirardelli åpnet en landhandel og konfekt i et telt i Stockton. Hans telt butikk blomstret og spredt seg til mange steder, som selger sjokolade og kaffe. Men de alle brent i 1906 store brannen i San Fransisco.

Domingo Pensjonert

I 1892 Domingo Ghirardelli pensjonert og forlatt hans 4 sønner til å drive virksomheten. De drev det frem til 1963 da det ble kjøpt av Golden Grain makaroni Company. Virksomheten ble en suksess, som krever sitt eget kraftverk - i begynnelsen av Stortorvet.

Et nasjonalt landemerke

Byen San Fransisco erklært Ghirardelli Square et offisielt landemerke i 1965. Den ble kjøpt av Northwestern Mutual Life Insurance noen år senere.

Quaker Oats

Fra 1986-1992, Quaker Oats selskap eid og drevet Ghirardelli sjokolade etter å anskaffe den, sammen med Golden Grain makaroni Company, fra De Domenico Family.

Ghirardelli på 1990-tallet

En privat investeringsgruppe ledet av John J. Anton og Thomas H. Lee Selskapet kjøpte Ghirardelli sjokolade fra Quaker selskapet i 1992 og solgte det til et sveitsisk firma som heter Lindt og Sprungli sjokolade i 1998.