Hoved Retter for en Vegetarisk Thanksgiving

Tyrkia kan være den tradisjonelle Thanksgiving hovedrett, men vegetarianere har funnet måter å nyte sine Thanksgiving fester like mye som kjøtt-elskere. Ifølge en artikkel på San Francisco Chronicle hjemmeside, økende antall amerikanere samles rundt vegetariske Thanksgiving middager. Lage mat med sesongens høst grønnsaker for å lage din egen Thanksgiving vegetarisk hovedrett tradisjon. Gjør tofurkey hvis du elsker det, men også vurdere forgrening ut. Bruk gresskar, epler og sunne korn, for å nevne bare tre muligheter, for å lage velsmakende og fengende hovedretter.

tofurkey

Ja, tofurkey, eller tofu kalkun, er en ekte hovedrett som ofte opptar sentrum scene på vegetariske Thanksgiving tabeller. Bruk ekstra fast tofu for å danne en Thanksgiving "fugl" til nåde ferien tabellen. Stappe din tofurkey med friske urter, sopp, brød stuffing og selleri og tråkle den med en tamari, honning sennep og rosmarin saus. Serveres fatet med brune vegetarisk saus og siderett festene.

Vegetabilsk Barley Couscous

En vegetarianer Thanksgiving hovedrett kan være en gastronomisk glede og behøver ikke samsvare med tradisjonelle Thanksgiving middag forestillinger. Serve aromatisk vegetarianer bygg og scoret enkelt i løpet av couscous med stekte mandler. Kombiner bygg couscous, kikerter, tomater og rotgrønnsaker med ingefær og andre krydder for en fyldig hovedrett. Plasser couscous, buljong og mandler i sentrum av Thanksgiving tabellen. leder av tabellen Be om å øse dampende grønnsaker rike kjøttkraft over couscous som en erstatning for utskjæring kalkun.

Stuffed Pumpkin

Legg til en fargerik og smakfull dimensjon til vegetarisk Thanksgiving bordet. Stappe et gresskar med porta sopp, vill ris, løk og squash, og krydre det med timian og salvie for en snurr på Thanksgiving overflødighetshorn. Den aromatiske duft av gresskar og salvie vil lokker diners til bordet for å nyte en deilig Thanksgiving showstopper hovedrett. Tenk deg dine gjester 'glede når de ser en lys stekt gresskar pryder midten av Thanksgiving bordet.

vegetabilsk Curry

Trinn utenfor Thanksgiving boksen og bringe aromaer og smak av Sør-Asia til Thanksgiving tabellen. Serve curried høst grønnsaker servert over dampende basmati ris. Cook poteter, blomkål, gulrøtter, grønne bønner og erter i en curry saus rik med ingefær, chili og kokosmelk. Serve Thanksgiving vegetarisk hovedrett med raita, en blanding av rømme, limesaft og agurk, og naan, en indisk flatbrød.