How Do You Make Sugar Flowers for Wedding kaker?

Sukret eller tyggegummi lim blomster kan legge til et snev av skjønnhet og raffinement til ethvert bryllupskake. Selv sugared blomstene ser vanskelig å lage, trenger du ikke å være en konditor å lage dem. Gum paste ligner rullet fondant, og du kan enten kjøpe den eller gjøre det selv. Å lage din egen tyggegummi lim er like enkelt som å blande Gum-Tex, vann, sitronsaft, sirup og sukker. Resultatet er realistiske blomster som ikke bare er vakker, men spiselig.

Bruksanvisning

1. Bland vann og maissirup i en liten bolle. Legg Gum-Tex og sitronsaft og bland godt. Legg melis sakte til du kan arbeide blandingen med hendene. Elt deigen, og legger til sukker som trengs, til blandingen er ettergivende. Del deigen i små baller og dekke i plastfolie og legg den i en lufttett beholder inntil nødvendig. Du kan lagre gum paste i opptil to måneder.

2 Rull tannkjøtt lime ut. Bruk gummi lim cutters å forme blomster. Cutters kommer i alle forskjellige blomster former og størrelser. Metall og plast kniver er tilgjengelig, selv om metall kuttere kan ruste etter vask hvis ikke riktig tørket.

3 Når du har formet blomster, kan du bruke en veining verktøy for å legge til alle de intrikate og realistiske detaljer til blomster. Du må kanskje støv veining verktøy med maisstivelse så ikke å holde seg til tannkjøtt lime blanding.

4 Color blomstene. Du kan legge konditorfarge til tyggegummi lim blandingen før rulle den ut, eller bruke royal icing til å farge i blomstene. Du kan også børste på dusting pulver for å legge glans og glans.

5 Plasser dine sugared blomster der du vil ha dem til å gå på kaken. Du kan legge dem på plass ved å børste litt kongelig glasur på bunnen av hver for å sementere blomst til kaken.