Hva betyr naturligvis bufret mener?
En buffer er en substans i en løsning som kan nøytralisere enten en syre eller en base. Et stoff sies å være naturlig bufret hvis den har et buffer handling i sin naturlige tilstand.
buffere
En buffer er en substans, vanligvis et salt, som kan binde seg med enten positivt ladede hydrogenioner fra en syre eller den negativt ladede hydroksydion av en base. Hvis en oppløsning bufret, kan syrer eller baser tilsettes til oppløsningen uten å endre dens pH-verdi så drastisk som om syren eller basen ble tilsatt til en ikke-bufret oppløsning.
Viktigheten av buffere
Mange biologiske prosesser som bare forekommer i et smalt område av pH. Dersom pH-verdien endres ved den plutselige tilsetning av store mengder av syrer eller baser, kan viktige kjemiske reaksjoner mislykkes i å forekomme. I laboratoriet, kan salter tilsettes til løsninger for å bufre dem riktig.
naturlige Buffere
En oppløsning sies å være naturlig bufret om det inneholder buffrende forbindelser slik det eksisterer i naturen. Blod er et eksempel på en naturlig bufret oppløsning. Blodet må opprettholde en pH-verdi nær 7,4 for å bære oksygen effektivt og inneholder forbindelser som reagerer for å syrer eller baser for å nøytralisere dem.