Hva er de to viktigste kildene til Salt?

I årtusener har mennesker verd salt og har gått langt for å finne saltkilder. Salt er nødvendig for både mennesker og dyr dietter. Foruten krydder og bevare mat, kan salt brukes til alt fra å produsere saltsyre og keramiske glasurer til herding av huder, slokking av branner og avisingsmotorveier. Men først må det samles opp fra dens kilder og bearbeides til brukbar form.

Salt Make-Up

Salt (NaCl) er sammensatt av en natrium-ion og en klorid-ion, og inneholder 40 prosent natrium og 60 prosent klorid etter vekt. Salt er produsert i flere former for flere bruksområder. Bordsalt er fint granulert, opprettet fra både rock salt og havsalt, og noen ganger har jod tilsatt for forebygging av struma. Kosher salt er grovt salt som ofte har en antiklumpemiddel tilsatt, selv om det vanligvis ikke er iodized. Canning og beising salt er finkornet salter brukes til matlaging, og markedsføres i store esker med 3 til 4 lbs. Gourmet sjø salter er høstet fra saltvann og kan raffineres til en fin eller grov korn. Rock salt er behandlet i store, chunky granulater som ikke er ment for konsum, men er lagt på is i hjemmelaget iskrem beslutningstakere eller spres over veier for de-icing.

Underground Salt

En kilde til salt, rock salt, er funnet i sedimentære bergarter, i underjordiske domer eller senger opp til 1,148 fot tykke. Rock salt, som står for en tredjedel av verdens salt, forekommer i store forekomster i hele Østerrike, Tyskland, Spania og Louisiana, og i sin reneste form er spiselig. De fleste forekomster imidlertid inneholde jernoksider, leire eller sand, og andre forurensninger, slik at raffinering nødvendig.

saltvann Salt

Salt funnet oppløst i havene, noen innsjøer og sjøvann fanget i grunne dammer produserer det meste av verdens salt. Når sjøvann - også kalt saltvann eller saltlake - fordamper fra laguner og grunne dammer, halite og andre mineraler har lov til å felle ut som krystaller, lage rockeoverflatesaltenger som salt kan høstes for hånd.

Hvordan Salt produseres

Jordiske bergsalt må være utvunnet som en hvilken som helst annen stein eller mineral ved knusing av saltet i håndterbare størrelse klumper og bærer dem til overflaten. Dersom saltet er spesielt vanskelig, kan vanlige metoder for gruvedrift blir umulig. I dette tilfellet, blir oppløsningen gruvedrift anvendes. I oppløsning gruvedrift, blir varmt vann pumpes inn i salt seng eller kuppel, oppløsning av stensalt, som deretter pumpes ut av bakken og inndampet for å fremstille saltet; dette kalles vakuumfordampning metoden. Tørre salt innsjø senger, saltvann innsjøer som har fordampet etterlater en halite skorpe opptil 12 inches tykk, kan være "minelagt" ved hjelp av bulldosere eller overflateskraper. Solar fordampning bruker vind og sollys for å trekke ut salt fra grunne dammer av sjøvann kalles saltvann dammene.