Hva er egenskaper for benzosyre?

Benzosyre er et krystallinsk stoff som anvendes for å danne produkter som salter og estere. Oppdaget i det 16. århundre, ble det vanlig å konservere mat fordi det er antibakteriell av natur. Det er et medlem av den aromatiske karboksylsyre-gruppe. Hvert molekyl av benzosyre bundet til en aromatisk ring. Dette gjør at det å gjennomgå reaksjoner som gjør den ideell for bruk i parfyme og insektmiddel.

sammensetning

Benzosyre består av en karboksylgruppe bundet til et karbonatom i en benzenring. Benzen molekylet består av seks karbonatomer i en aromatisk ring. Benzosyre blir opprettet når karboksylgruppen av benzen er erstattet med et hydrogenatom på ringen. Kjemisk, er benzosyre representert som C7H6O2.

mat Preservation

Benzosyre blir en effektiv konservering av mat middel når det gjennomgår en kjemisk reaksjon for å bli en saltform. Når det kombineres med natrium, blir benzosyre natriumbenzoat. Dette er i form av benzosyre som brukes som et konserveringsmiddel. Det dreper bakterier naturlig, og i sin saltform kan det lett brukes til matvarer, og deretter vaskes ut uten noen ettervirkninger.

Insect Repellent

Benzosyre er en sentral bestanddel i de fleste insektfordrivere. Det reagerer med fosfor og klorid å skape giftstoff som kan drepe eller frastøte insekter uten å forårsake noen syke effekter på menneskelig hud. Det kan kombineres med andre kjemikalier for å lage dufter samtidig bevare en form som er lett å påføre.

Svakhet

Mens benzosyre er sur, er det desidert svakere enn andre vanlige syrer. Dette gjør at den kan benyttes i ulike situasjoner, uten noen av bivirkningene av andre syrer. Benzosyre er ikke sterk nok til å skade fysiske overflater og er helt trygt for mennesker i små doser. Noen topikalt medisiner bruker benzosyre for sine antibakterielle egenskaper også.