Hva er likhetene mellom Eggshells og tenner?

Hva er likhetene mellom Eggshells og tenner?


Tannemaljen og fugleeggeskall har en link utover sine naboland flekker på fargespekteret: begge er laget av kalsiumforbindelser. Som med, kalkstein, perler og skjell, er eggeskall laget av kompositt av kalsiumkarbonat. Tannemaljen består av kalsiumfosfat, som er anordnet i en seig, krystallinsk struktur kalt karbonert kalsium-mangelfull hydroksyapatitt, eller biologisk apatitt.

Effekten av syre

Hva er likhetene mellom Eggshells og tenner?

Fugleeggeskall er hard og sprø og sprekke lettere enn tannemaljen.

Eggeskall og tannemaljen vil mykne og miste mineraler i nærvær av syre. Kalsiumkarbonat reagerer med syre under dannelse av vannoppløselige kalsiumioner og karbondioksid. Tap av kalsium gjør et eggeskall myk og svak. Når syre anvendes på tannemaljen, hydrogenioner kombinerer med karbonat eller fosfationer i hydroksyapatitt matrisen, noe som frigjør kalsiumioner. Den demineralisering av tannemaljen kan skape etsing på overflaten av tannen.

Effekten av Flouride

Når tannemaljen blir utsatt for fluor, er noen av hydroksygruppene (OH-) i apatitt-molekylet erstattes ved ionebytting med fluoridioner. Den resulterende forbindelse, er fluorapatitt mindre løselig og mer motstandsdyktig mot erosjon. På samme måte når kylling eggeskall er dynket i fluorid-oppløsning, er mindre tilbøyelige til å mykne i nærvær av syre, muligens fordi en tilsvarende utveksling av fluoridioner med karbonationer skaper en kalsiumfluorid forbindelse på overflaten av eggeskallet skallet.