Hva er Servise av?

Hva er Servise av?


Servise er et begrep for retter som brukes i servering og spise mat. Den vanligste servise er keramiske, vanligvis steingods eller porselen. Imidlertid kan det bli funnet i sett laget av glass og forskjellige metaller og plast.

keramisk

Keramiske servise har eksistert i hundrevis av år, og de fleste retter i dag er keramikk. Fajanse er billig og brukt for "hverdagslige" retter, og porselen brukes til spesielle anledninger og formelle innstillinger.

tinn

Tinn-legering er tradisjonelt laget av tinn og bly, og dens holdbarhet, utseende og støping evner gjort det populært for middagsservise. I det 19. århundre, da de skadelige effektene av bly ble kjent og sølv-plating ble perfeksjonert, bruk av tinn servise avvist.

Sølv

Sterling sølv (og billigere, sølvbelagt) serveringsfat ble populære under viktoriatiden som standard av fine dining. Selv om sølv flatware er fortsatt populære, har bruken av sølv servise falt først og fremst på grunn av kostnadene.

Glass

Glass servise er relativt fersk, og det begynte med innføringen av Corelle produkter i 1970. Corelle ble introdusert av Corning Glass Works, og dens termisk bånd prosessen laget glass servise slitesterk og populær.

Plast

På 1950-tallet ble termo (melamin) dinnerware populære. Det er billig, nesten uknuselige, og flott for barn og piknik.