Hva er titrerbar syre?

En syre er et materiale som kan frigi et hydrogenion. En hydrogen-ion har en positiv ladning, og er laget av et enkelt subatomære partikkel som kalles et proton. Mange forskjellige kjemikalier er syrer. Hydrogenklorid, for eksempel, er et molekyl laget av klor og hydrogen. Det er ansett som en syre, fordi, når de blandes med vann, oppløser det i klorioner og hydrogenioner. Mange andre stoffer vise denne evnen. For å måle surhet av et stoff, kan du måle det med en kjemisk reaksjon prosess som kalles "titrering".

Baser: nøkkelen til å avgjøre Titrering surhet

Nøkkelen til å forstå titrering surhet målinger er forståelse baser. En base er på mange måter det motsatte av en syre. En base (også kalt et alkali) er et materiale som kan frigi et hydroksydion. En hydroksydion er en oksygen ion bundet med et hydrogenion. Den har en negativ ladning. Mange forskjellige stoffer, slik som natriumhydroksyd, er baser.

pH

Syrer og baser er målt pH-skalaen. PH-skalaen er en rekke tall som strekker 1-14. Hver substans har et tall som beskriver hvor mye syre eller base er det. Syv er en nøytral tall, og indikerer med stoffet ikke har noen surhet eller alkalitet. En verdi over syv indikerer en base, med større tall indikerer større alkalitet. Et ubegrenset antall under syv indikerer en syre, med mindre tall indikerer større surhet.

Syre / base Reaksjoner

Når en syre blir blandet med en base, reagere de. Den positive ladning av hydrogenioner og den negative ladningen av hydroksydioner blir tiltrukket av hverandre, fordi motsatte elektriske ladninger tiltrekker. Når de møtes, de bånd. Oksygen og hydrogen av basen kombineres med hydrogenet av syren, og det resulterende molekyl er et enkelt oksygen bundet med to hydrogenatomer. Dette er H2O, eller vann.

Prinsippet

Syrer og baser nøytralisere hverandre ved å danne vann. På grunn av dette, kan surheten av et stoff av ukjent surhet bestemmes ved å blande den med en base på kjent alkalitet. Ved nøye å måle nøyaktig hvor mye base er det tok for å nøytralisere surheten av den substans som undersøkes, kan surhetsgraden i det substans beregnes. Denne prosessen kalles titrering.

Utstyr

Det er bare tre elementer som trengs for å måle titrering surhet. Den ene er en slags beholder som en kolbe til å holde stoffet du tester. Den andre er en spesiell type container som kalles en Buret. Dette er en lang glassrør med en tut nederst som kan slås av og på. Hvis en Buret er umulig å finne, så en pipette kan brukes til å overføre basen fra en beholder til den andre. Den tredje som trengs for titreringen er noen måte å måle pH-verdien til den ukjente oppløsning, slik som et pH-meter eller lakmuspapir.

Prosedyren

Fremgangsmåten, som beskrevet av Dartmouth College Chem Lab, er ganske enkel. Den Buret bør ha volum markeringer langs dens lengde. For å titrere syren, man først ta opp volumet av basen i Buret. Deretter åpner utløpstuten på buret og la en meget liten mengde base ut i den sure oppløsningen. Etter dette les pH-verdien av oppløsningen. Gjenta disse trinnene som nødvendig. Når den når syv, da all syren er blitt nøytralisert av base man har blandet med den. Les sluttvolumet av base i buret og finne ut hvor mye base ble anvendt. Dette tallet kan bli satt inn i en formel, og som brukes til å bestemme den titrerbare surheten av den opprinnelige oppløsning.