Hva gjør Bubblegum Chewy?

Hva gjør Bubblegum Chewy?


Bane av lærere overalt, moderne tyggegummi har vært populært siden midten av 1800-tallet. Avhengig av produsenten, blir tyggegummi sin seig kvalitet fra enten en naturlig eller syntetisk latex.

Historie

Folk har vært å tygge noen form for tannkjøtt siden forhistorisk tid. For eksempel, som rapportert av BBC i 2007, tyder på at neolittiske folk tygget never tjære ble oppdaget i Finland etter britisk arkeologi student Sarah Pickin. Den 5000 år gamle klump av tjære inneholdt hva professor Trevor Brown beskrevet som "godt definert tann avtrykk." Indianere tygget gran harpiks for å slukke tørsten og tidlige pionerene plukket opp vane. Tidlig kommersielle tyggegummi merker erstattet harpiks med parafin og i 1860 parafinen ble erstattet av chicle.

chicle

Ifølge Mexicolore, ble chicle introdusert til USA fra Mexico by beryktede general Santa Anna. Det hadde blitt brukt av urfolk som aztekerne og Maya i århundrer. Laget av latex av sapodilla treet, inneholder chicle et materiale kalt gutta, som gir den elastiske kvaliteter. Det er denne elastisitet som gjør tyggegummi så chewy.

Gum dag

Selv om noen få små selskaper produserer tyggegummi laget av chicle, har dagens store produsenter i stor grad erstattet chicle med gum base laget av kunstig gummi, plast, voks og emulgatorer. Gummibasis har det samme elastiske kvalitet som chicle, men er mindre kostbart å produsere.