Hva gjør en Protein forskjellig fra en annen?

Enten du får din protein fra en shake eller fra en biff, proteiner er viktig for menneskekroppen. Kroppen din gjør over 100.000 unike proteiner, som er ansvarlig for å utføre viktige funksjoner i cellene dine. Mens det er forbløffende variasjon i proteiner, er det måter å skille mellom dem. Måten proteiner kaste seg, hva kjeder av molekyler få dem opp, hvordan de fungerer i kroppen din, og deres plassering er fire måter du kan fortelle forskjellen mellom proteiner.

protein Structure

Et protein struktur kommer fra hvilke elementer komponere den. Proteiner er komplekse organiske molekyler bygget opp av små organiske molekyler som kalles aminosyrer. Tjue forskjellige aminosyrer finnes i naturen. Et protein er laget av en kombinasjon av mellom to og 100 aminosyrer. Den kjemiske sammensetning av proteinmolekylet bestemmer varianter av hvert protein unike form, folder og bend, som en snor eller bånd.

Primær Proteinstruktur

Når kjemikere refererer til et protein primære struktur, er de snakker om hvilke små organiske molekyler - aminosyre-baseparene - kommer sammen for å lage en kjede som danner proteinet. Alle de 20 aminosyrer som kommer fra kombinasjoner av fire basepar, som er guanin, thyamine, cytosin og adenin. En måte å finne ut hvilke proteiner du ser på er å se på rekkefølgen av sine basepar.

Sekundær Proteinstruktur

Den sekundære struktur av proteiner beskriver hvordan proteinet foldes for å danne enten en spiral form, eller en form som en fold. Hydrogenatomene på ulike deler av et protein molekylære struktur samhandle og binding, noe som fører til at proteinet kaste eller vri på sin egen spesielle form.

Tertiær Proteinstruktur

Ser på den generelle formen av et protein er en annen måte å finne ut hvilke protein det er. Kjemikere henviser til den tertiære strukturen til et protein Se på formen, strukturen, og bestanddelen basepar som en tredimensjonal form holdes sammen ved ionebindinger, hydrogenbindinger, og andre svake intermolekylære krefter.

protein Funksjon

Organiske kjemikere kategorisere proteiner ved de funksjonene som de utfører i kroppen. Proteiner utfører en rekke oppgaver, avhengig av hvilket organ de forbinder med. Noen proteiner, immunglobulin eller antistoffer, fungere sammen med immunforsvaret og hjelper kroppen med å nøytralisere utenlandske agenter som kan føre til skade eller skade på kroppen. Myosin og aktin er proteiner som stammer fra motorsystemet i kroppen, som hjelper kroppen med å snu sukker og mineraler i maten til vår evne til å bevege seg. Andre funksjoner av proteiner er for å regulere kjemiske reaksjoner i kroppen, opprettholde formen på våre vev og organer, sende og motta signaler fra nervesystemet, og lagre energi.