Hva gjør Gum Paste Flowers smak som?

I bryllup eller andre feiringer, har du sannsynligvis sett disse kunstnerisk utformede blomster som sitter på toppen av kaken. Disse blomstene ble laget av gum paste. Gum paste er en bøyelig sukker medium som brukes i baking. I motsetning til selve kaken, tannkjøtt lime blomster er mer av en dekorasjon enn noe å spise.

Beskrivelse

Gum paste er en deig som brukes til å lage dekorative baking stykker, fra bokstaver på bursdag cupcakes til blomster på imponerende bryllup kaker. Deigen er svært smidig og i stand til å bli strukket veldig tynn, og det er derfor det er ofte foretrukket over fondant for å dekorere. For å bruke tyggegummi lim, bør det først sitter i kjøleskapet for å stivne. Etter støping skapelsen du ønsker, raskt feste tyggegummi lim til kake eller cupcakes, så det tørker raskt når de utsettes for luft.

ingredienser

Selv oppskrifter varierer, de fleste har flere stift ingredienser: eggehviter, glukose, forkorting, gelatin, kaldt vann, tyggegummi tagacanth, mais blomst og konditori sukker. Disse ingrediensene er funnet på din lokale matbutikk eller hjemme baking forsyninger butikken. Selv om tyggegummi lim høres søt, er smaken ikke tiltalende.

Bruker

Gum lim brukes i baking til å lage brikker som fondant eller frosting ellers ikke ville være i stand til å skape. Tradisjonelt er tannkjøtt lim brukes til å lage detaljerte og naturtro blomster, men litt kreativitet og litt lim konditorfarge kan du nesten lage noen kake dekorasjon du vil, for eksempel frukt, dyr, buer og TV-tegn.

Smak

Når helt tørr, har tannkjøtt lime en kritt-lignende smak siden det ikke er noen ekstra smakstilsetninger i de fleste oppskrifter. Selv spiselig, tyggegummi lim fungerer best som pynt i stedet for en spiselig del.