Hva pilegrimene Spiste på den første Thanksgiving

Når pilegrimene kom fra New England i 1620, var de ikke forberedt på den harde vinteren de fant. Den indiske folket i landet hjulpet dem og viste dem hvordan de skal dyrke bestemte avlinger. Etter en god avling i år, satte de seg sammen for å takke og dele rikelig mat.

Kjøtt og fisk

Kjøtt, fisk og sjømat var rikt på den første Thanksgiving, historikere si. Tyrkia var til stede, men Tyrkia var også brukt som et begrep for å bety fugl generelt. De pilegrimer og indianere spiste også gjess og ender, samt vilt. Noen av sjømat de spiste inkludert ål, hummer, fisk og muslinger.

Frukt og grønnsaker

Siden den første Thanksgiving var egentlig en feiring av vellykket avling, ble mange frukter og grønnsaker forbrukes. Frukt inkludert rips, plommer og tørket frukt. Det ville også ha vært kokt gresskar og innfødte grønnsaker. Indianerne viste pilegrimene å dyrke mais, så mais ble brukt i slike ting som en flat mais perle, mais pudding og mais grøt.

forskjeller

Visse ting vi forbinder med Thanksgiving i dag var ikke til stede på den første Thanksgiving. Mesteparten av sukker og mel forsyning var borte, så det var ingen kaker, brød, paier eller desserter av noe slag. Det var ingen poteter eller søte poteter, heller, og tranebær også var ikke til stede.