Hva skjer når du Clean Pennies med sitronsaft?
Soaking en kobber krone i sitronsaft gjør en gammel penny ser nye. Sitronsaft fjerner kobberoksyd belegg. Legge til salt sitronsaft vil rense krone mer effektivt. Dette enkle eksperimentet er en enkel måte å demonstrere noen grunnleggende vitenskapelige prinsipper om oksidasjon og kjemiske reaksjoner til barn.
Hvordan Renhet en Penny
Plasser en krone i et ikke-reaktivt kopp eller bolle. Dekk krone med omtrent en tomme av sitronsaft. Flaske eller fersk presset sitronsaft vil fungere. Vent fem minutter, og deretter fjerne penny fra sitronsaft. Penny vil få renere jo lenger den sitter på løsningen. Tørk av den med en hvit papirhåndkle. Eventuelle gjenværende skittent belegg, som faktisk er kobberoksid, vil smitte som en oransje flekk på papirhåndkle, forlater krone rent og skinnende.
Copper Oxide
Mens belegget på en mørk krone kan se ut som skitt, er det faktisk er en kjemisk forbindelse som kalles kobberoksyd. Kobberet i myntene kombinerer med oksygenet i luften for å opprette en ny forbindelse, kobberoksyd. Mengden av kobber oksid på de pennies vil variere avhengig av hvor de er lagret, hvor gamle de er og hvor mye kobber er i pennies. Penninger preget mellom 1962 og 1982 fungerer godt for dette eksperimentet, da de inneholder 95 prosent kobber og har vært i omløp lenge nok til å bygge opp et belegg av kobberoksyd.
Sitronsyre
En syreoppløsning svekker bindingene som dannes mellom kobber og oksygenatomer for å skape den kobberoksyd. Sitronsyre, som inneholdes i sitronsaft, er en svak syre som vil bryte disse bindinger. Forsøket kan gjentas med andre syrer, slik som eddik. Den fosforsyre som finnes i enkelte sodavann vil også oppløse kobberoksyd.
Legg Salt
Effektiviteten av sitronsaft i oppløse bindinger kan forbedres ved å tilsette salt til juice. Tilsetning av bordsalt, eller natriumklorid, for å sitronsaft skaper en kjemisk reaksjon som øker antallet av frie hydrogenioner i oppløsningen. Denne økte ionisering øker styrken av syren, slik at det å ta av kobberoksyd raskere og mer fullstendig enn det som kan gjøres ved den sitronsaft alene.